るみ子の酒

すっぴんるみ子の酒　特別純米無濾過生原酒　9号酵母

良いお年をお迎えください～^_^

すっぴん
新酒　伊勢錦
特別純米無濾過生原酒

苦味と香り高い、それでいてキレもある、一口でいろいろな体験ができるお酒。冷たい方がいい

るみ子の酒
9号酵母　特別純米無濾過生原酒

まずは誤ります。ごめんなさい。
以前にドラッグストアで購入したものを呑んだ時は星をつけられませんでした。これを呑んでヒネてたんだなあ。と改めて認識しました。

甘ウマで優しいお酒です。
何か気づいたらいたの？と思わせる優しい美酒です。本当に美味い！また買います！
やはり保存は大事ですね！

追記
いやあ、二日目にも更に旨味が乗りました！少しのアルコール感と苦味も少しでキレます。旨い！名残惜しいですが完飲してしまった...これ、いいなぁ...冷蔵庫パンパンだ...

甘味　少し
酸味　あまり無し
苦味　あまり無し

酒米　山田錦25、伊勢錦75
アルコール度　18
精米歩合　60

御杖代　純米吟醸　無濾過生原酒

20221127 三重県伊賀市　森喜酒造場　るみ子の酒　特別純米熟成原酒　九号酵母　伊勢錦　平成二十九年度酒造年度醸造　しっかり濃くて旨い原酒です。

後味の力強さ感ナイス👍

純米貴醸酒 おめかし
生もと仕込み

「春のるみ子 すっぴんるみ子の酒９号酵母」香りは控えめです。飲み口はスッキリでフレッシュ、旨みの後に少し辛みと苦味がきます。ラベルは「夏子の酒」の尾瀬あきらさんです。

山廃特別純米　るみ子の酒　備前雄町　無濾過生原酒

すっぴんるみ子。伊勢錦、無濾過生原酒。
火入れのるみ子は飲んだことあるが生は初めて。開けた初日は旨味重視の堅い酒といった印象で川鶴っぽいイメージ。二日目で奥行きのある旨味に変化して重厚な苦味が伸びて凱陣っぽい。香川県じゃないんだけど香川っぽい。上立ち香も含み香も控えめな華といった印象で万能な立ち回りが期待。
燗では旨味全開で鼻を突き抜ける旨味が凄い！僅かに甘味が隠れてるのが分かるが、このくらいが料理にあわせやすい。
クラシック寄りな万能良酒を再発見したい方は是非！夏子の酒を呼んだ後に飲みましょう。

すっぴん　るみ子の酒　９号酵母　無濾過生原酒

すっぴんるみ子の酒　9号酵母超辛口　特別純米無濾過生原酒＋14 三重県
強い旨味としっかりとした酸がバランスをとっている。確かに辛口だが、旨味がありすぎてそんな感じはしない。とても美味しい。

「とと幸」千葉
純米酒/三重県
旨味と酸味のバランスが良く、後味もスッキリ

コーヒーリキュール

20210208 三重県伊賀市　森喜酒造場　すっぴんるみ子の酒　9号酵母　伊勢錦　特別純米無濾過生原酒　出来たお酒を無濾過、無炭素、無添加、無加水で瓶詰めしたので「すっぴん」

トロみがあり、ガツンとくるいいお酒🍶

伊勢土産①
強く逞しい。

おめかし
甘くて食後にぴったり。
デザートみたいでマイルドやわらか。
沢山飲んじゃいそうだけど、アルコール度数はちゃんとあります。
かわいいのにしっかり者のお酒。

るみ子の酒 ワンカップ

昨年10月から常温保管。黒糖やチョコを感じる甘いクラシカルな日本酒香。入りはやや酸がキツいと思ったがふわりとした甘味が広がるとバランスが取れてGood。すこーし渋味がありライトミディアムくらいの軽めな味わい。全温度帯でいけるストレスフリーのまったりお酒🍶

るみ子の酒 特別純米 9号酵

いい感じです。ひつこくなくてたくさん飲めます。

特別純米、９号酵母

純米酒らしい香り、味わい、喉ごし、バランス良く大変美味しい！

純米酒るみかっぷ
伊勢に忘年旅行に行ってゲット
濃くて美味しい♪

森喜酒造場
精米歩合:60%
アルコール分:15%
日本酒度+6 酸度1.5 アミノ酸1.0
ぬる燗にすると美味しい。