李白

純米酒
スッキリな味わい。米っぽさを最初感じるけど少し薄いかなって思った。

純米吟醸 雄町 生原酒。花酵母の優しい飲み口、スッキリとした酸味とマイルドな旨味、サラッと喉を通る。

江戸去来 長期熟成純米酒 精米歩合90%
物珍しさで買いました。酒の色が茶色。みりんのような味。江戸時代は本当にこういう酒を飲んでいたのか⁉︎

特別純米酒 無濾過生原酒
どっしりとした辛口 じっくり味わい乍ら楽しみたい地酒です。確かに李白の詩を詠いながら飲むと更に感慨が深まるかも、、、

やまたのおろち。
特別純米酒。
辛口あっさり系。普通の李白とは違うね。

島根の松江旅行で出会った地酒。生酒です。
甘くて柔らかくてとても飲みやすい。
島根が好きになりました。

こだわり 生酛

李白 生酛純米山田錦生原酒

◎濃厚な旨みを際立つ酸がピシャリと〆る

純米 にごり酒 生酒

よし梅芳町亭にて
仕事でお伺いしたので、日本酒をじっくり楽しむほどではなかったが、美味いものは美味い。すっきり辛口。

島根のお酒、李白。
ベゴニア酵母使用、山廃作りの生原酒。
李白は米の味が強いお酒だったけど、これは薫りのインパクトが強い。
紹興酒のような癖はありつつ、まろやかな舌触りと甘味が楽しいお酒。
個人的に、初めて日本語おいしい！って思った銘柄が李白なので感慨深い！

ボトルは捨てちゃいました泣

純米しぼりたて生 昔の総理大臣の若槻礼次郎が酒呑み詩人 李白に因んで命名という國酒！ 含み口爽やかで口あたり良く心ちよし、後から来る此のドライ感、、、。呑兵衛の好む國酒ですなwww(^O^)／

島根は松江の李白 純米酒。辛口目のスッキリ味。じんわりとキレの良さから味が広がる。ゆるゆる飲みたい。

純米吟醸 超特選
普通です

特別純米辛口。上品だよ。でも喉元過ぎれば最高の辛口で男らしさを感じる。

やまたのおろち
これうまいね。タイプだわ。

純米生酒 氷温熟成

精米歩合85%
中国の詩人李白に因み。
おでんやの二杯目

優しくて、スルスル喉を通る( ￣▽￣)

ひやおろし 生詰 特別純米

特別純米

2016/8/10　米子駅周辺の居酒屋「旬門」にて
特別純米酒　やまたのおろち

昨日から鳥取県の米子に出張中。明日の朝に東京に帰ります。そんな訳で今日も居酒屋に繰り出しちゃいました(^-^)　香りも旨味も甘味も酸味も全てが控え目。食事の邪魔をしません。食中酒に良いかと。

純米大吟醸

穏やかな香り。
口に含むと甘みが広がり、後口はスッキリ。
どんな料理にも合いそう。
余り冷やし過ぎない方が良いかも。

うまいよ。