悦凱陣
yorokobigaijin
丸尾本店
みんなの感想の要約
香川県の酒造「丸尾本店」の日本酒「悦凱陣」は、無濾過生純米酒や純米吟醸など、さまざまな種類があります。ドライでありながら旨みがあり、燗にすると豊醇な味わいが楽しめるという特徴があります。山廃仕込や雄町など、様々な酒米を使用しており、口当たりはスッキリしているものが多く、鋭い口当たりやドライな味わいが特徴です。特に純米大吟醸は15年経っていても旨さが増していると評価されています。
みんなの感想
次亜酒仙
2014/12/30
悦び凱陣 山田錦
凱陣は、オオセトですが、やっぱり山田錦が美味いです！
@麹町市場20141227
★★★☆☆
3
ビブラビブレ
2014/08/27
微発泡♡
山廃ならでは⁈の酸はやや強め。
立ち香は穏やかだけど、
口に含むと、あぁ熊本9号酵母なのね〜
って感じでしょうか。
キリリと冷やして、
串カツと。美味しいです(*☻-☻*)
私の好みとしては、
山廃 協会酵母無添加で米の香り・旨味を感じれる「不老泉」とか「玉川」かなぁ…
@コロッケきっちん さん
★★★☆☆
3
ＪJ
2014/08/08
玄人好みを狙ったのか超マニアックな作り。すごいコク。濃醇。変態。酸度3.2て。まさに酒臭い。俺にはまだ早かったか。他に表現が見当たらないが、作った蔵に敬意を評したい。
★★★☆☆
3
fuwfuw2
2014/07/27
純米酒 無濾過生 赤磐雄町
仕込第十八〜十九号
アルコール分18度以上
精米歩合68%
日本酒度＋8
酸度2.4
使用酵母 熊本九号
醪日数32日
うわー、とろみがすごい！
味も旨味たっぷり濃厚です。
2014.7.26 周右衛門さんで
★★★☆☆
3
h023
2014/07/05
悦凱陣 山廃純米無濾過生 丸尾神力
甘味、酸味、辛味、渋みがバランスがとれている、酸味が特によい、濃醇
福島酒店酒蔵鍋@大阪市福島区
★★★☆☆
3
みそ
2014/06/05
スペック不明。しっかりとした米の味が楽しめ、切れもよいり
★★★☆☆
3
よっしを
2014/05/12
吟醸香、麹感といいとても好きな蔵元なのだが…最近初めて味わったときの感動が…あんまり。
★★★☆☆
3
銀座 masuichi
2014/01/08
悦凱陣 手造り純米酒
★★★☆☆
3
ぶーちゃん
2025/05/07
★★★☆☆
3
モラカミ
2024/12/06
★★★☆☆
3
モラカミ
2023/11/05
★★★☆☆
3
atsu
2023/07/21
★★★☆☆
3
シド
2022/06/19
★★★☆☆
3
mizuki
2020/11/14
★★★☆☆
3
と
2020/08/26
★★★☆☆
3
W-Field
2020/06/24
★★★☆☆
3
D
2020/03/18
★★★☆☆
3
ぷーや
2020/01/28
★★★☆☆
3
風早
2020/01/17
★★★☆☆
3
酒道
2019/03/22
★★★☆☆
3
W-Field
2018/11/20
★★★☆☆
3
leid
2018/04/28
★★★☆☆
3
micat
2016/03/05
★★★☆☆
3
Tasaki
2016/01/23
★★★☆☆
3
Tasaki
2015/09/03
★★★☆☆
3