山間

無濾過生原酒、純米吟醸。マスクメロンの様な芳醇な香りのあとに旨味、辛味が感じられる。酸味は少なく、甘味は思っていたほど強くはない。燗にしても香りはしっかり残り、酸味の出方が強くなる。反面とろみは消えてしまうので冷酒が向いている。
普通に美味しいので、売っているのを見かけたら買って損はない一本。

やんま14号 純米吟醸 無濾過生原酒 中採り直詰め たかね錦

(中採り
甘みとコクが深い

今宵は生もとの飲み比べ◎
新潟の岩豊と石川の春心。山間の投稿で失礼します。
鈴傳の店員さんに「どんな味わいか教えて！」とせがまれた岩豊は、乳酸系の酸味が強めながら、出汁感が控えめなので、すっきり飲みやすい生もと(’-’*)♪
常温で丸く余韻にじんわりとアル感が広がる柔らかテイスト☆

やんま15号 H30BY 中採り直詰め原酒
特別純米酒
精米歩合60%
アルコール分17度
カネセ商店

中採り無濾過原酒✨

マー坊

ヤンマー

ヤン坊

ORI-ORI-ROCKにごり

山間。特純。精米歩合60%
口に含んだ瞬間、「癖」の強い独特の旨味を感じつつ、仄かな苦味を含むフルーティーな風味が余韻として残るインパクトのある一品！開栓2日以降の「癖」がどう変化していくのか楽しみに！

H30BY15号中採り直詰め原酒
無濾過特別純米酒

良い香り、ジューシー！！
重みあるけどキレよし！
バニラアイスが合いそうな予感？
おいしいいいい！

こってりとした旨味
ややガス感あり
しっかり飲みたい時にオススメ
辛口の19度

地元の有名酒^ ^
ナルホド、美味しい😁

青鬼 山間
特別本醸造

特別本醸造

酸味が効いてて美味しい

特別純米。
酸味もありのみごたえもある
美味しい

やんま 16号
亀口直汲み 精米55%
香り高く甘口 余韻も甘くて旨い

Ori-Ori Rock

１０号！

・2019/3/20 庵狐

旨味がすっごい乗ってる。生酒のピチピチ感と爽やかでキレよし。

やんま 10号 特別純米無濾過生原酒

濁り酒、キリッとした喉越し