山形正宗

純米吟醸 にごり

濁り酒のイメージを覆えすスッキリした味わい

純米辛口
味、香りもしっかり味わえる辛口
苦味と甘味と香ばしいような感じが喉を過ぎるとすっきりと流れます

銀座君嶋屋さんで頂きました(^_^)

1898 赤磐雄町

純米吟醸うすにごり
甘味の中にも酸味と苦味が感じられる。

雄町。燗うまい！これいい！

昨年もふるさと納税📦しましたが、レベル高すぎ😭　
熱燗オンリーな私も久々に泣きそうになるくらい、旨かった✨

昨酔の友三人目。蔵元栽培の出羽燦燦での醸し。どうしてもこの米の造りはガッツリ旨味をイメージしてしまいますが、旨味抑えめで綺麗なこの蔵らしい造り。(^O^)v

純米吟醸 稲造 ウフフ

辛口純米

白麹 純米
出羽燦々60%
写真ブレすぎ。。。

白麹 純米
出羽燦々60%

純米吟醸 秋あがり

冷えてるとスッキリ。常温になるにつれコクと旨みがたっぷり。凄い！美味い！

純米吟醸 雄町 袋採り直汲み

山形正宗が醸す酒未来は素晴らしい。
前回の生酒の方が自分は好きだが、今回も期待通り美味しかった。
含み香、喉ごし共にフルーティー！
気持ちいい〜(o^^o)

純米吟醸
酒未来
飲みやすい(๑´ڡ`๑)

純米吟醸雄町 濃厚芳醇

まろら。
スッキリ飲みやすいが、甘味も感じられる。

山形正宗　夏ノ純米
精米歩合:60％

香りは控え目ながら、綺麗でスッキリとした飲み口。特徴的な酸味があり、純米のしっかりとした味が切れていきます。夏の食中酒。流石です。

山形正宗 夏ノ純米

程よい酸味が堪りません！

夏の純米
夏酒らしい爽やかな酸味とフルーティさで、さっぱりしつつも香りもしっかり残る良いお酒

夏ノ純米 酸味が心地よい美味しいお酒です。

山形正宗 夏の純米。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はお米由来のソーダの香り。味わいは甘味と舌の両端での酸味あり。含み香はあまりなし。余韻も短い。

『夏酒らしい』お酒だと思います。

マロラティック発酵 口噛みそうw