桃川

純米らしいまろやかなやわらかい味わい。旨い。

青森の酒造好適米「吟烏帽子」を使った特別純米酒、スッキリ旨口美味しいお酒でした。上野「北畔」にて。

吟醸純米

コスパ良し。味の深さよし。

初蔵出しひやおろし限定品。純米原酒。コクがあってまろやかな口当たり。原酒なので度数は高めの17-18。

にごり酒

純米

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

桃川 古牧かっぱ酒 にごり酒
26年もの。もはやコーヒー牛乳。熟成に耐えた白濁はさすが。歴史の旨みがすごい ★4.2

4.1
冷　旨芳醇辛
温　旨で辛口が続く感じ

父の日第4弾

以前、純米吟醸を呑んだ事があるんだな。今回は純米酒。
もう少し何か特徴があっても良いかな。悪くはないけど。

星4.2
以前(これじゃないけど)桃川のワイン酵母仕込みをめちゃくちゃ気に入っていたところ、店頭で見かけたので即買い。
日本酒とは思えないフルーティーさと酸味甘味が良い。
ブラインドで飲んだら、白ワイン？にしては、アミノ酸強めだからちょっと違う？とか言いそう

ねっとりじゃないけどさっぱりでもないが、じっくり飲んでいると奥の方にドライな感じもある
奇を衒い過ぎてる感じがするのはさっぱりじゃないからなのか。

ボディ感強め
ブドウではない米のボディ感が飲み疲れを誘う感もある。
とはいえ、これがスーパーで普通に買えるのはありがたい。しかも1278円。
人に飲ませたらびっくりされて話が盛り上がること請け合い。
なので今度の友人との飲みに持っていこうと思っている。

にごり
牛串たくちゃんにて

大吟醸

濃厚なにごり酒

ひやおろし 純米原酒 王松蔵686
粋旬にて

爽やかな甘口

青森県。にごり酒。すっきり旨口。

桃川　華思い
精米歩合40%
雫酒

まろやか、上品

青天の霹靂
税抜2,000円

ワイン酵母を使用した日本酒のためワイングラスで飲みましたが、白ワインとようなフルーティーさと甘さがあり飲みやすい日本酒です。

純米　奥入瀬川系水仕込み　2021年全米日本酒歓評会　純米部門金賞受賞記念の升が付いて売ってました　旨みは抑えめ

特徴は無いが、ただ美味しいだけ。

美味しい

桃川です♪
「いい酒は朝が知っている」ってフレーズが素敵ですよね、桃川。