明鏡止水

🍶純米吟醸　長野県

¥3,080 一升瓶
@荒川酒店

🌾山田錦
🦠？

ラムネのような爽やかな香り。
甘味は感じるが、レモン🍋を思わせる酸味と果実味があり、わりと辛口で後味でピリっとしたアルコール感がある。
淡麗辛口のジャンルだが、コクがあるので、味の濃い料理でも負けない気がする。
織が入っており、ときどきキラッとする。
開栓後も時間が経っても味は落ちない。

ほど良い甘さ、美味しい

ラヴィアンローズ
にごり
ほのかな酸味甘すぎず

明鏡止水 辛口本醸造

2023/1/5 @わさら 体調○
辛口で米の旨み

日本の冬

初しぼり

すっきり
美味しい

大鳥居の地酒屋さんで、買いました。昔のイメージを払拭する　バランスのいいタイプ。好みなんです。
知らぬ間に、リピートしてたようです。

純米吟醸

酒門の会　鬼辛純米
沖縄県　火人粋にて

@新丸子　えんがわ

吟織酒。
冷酒で。
秋あがり
うすにごり初めて頂きました。
程よい酸が後味のキレを作りますね

ラビアンローズ🌹

すっきり系

明鏡止水　Anniversary 333rd 創業333年を記念したお酒です。さっぱりした飲み口。薄い？って感じです…落ち着いた味わいとも言えるのかな。

長野県。すっきり旨口。純米吟醸。

特撰純米吟醸ひやおろし
長野のお酒

結構ツンとくる鼻通り
すっきり好きにはおすすめ！！

豊島園　日本酒スタンドさっくり

懐かしい感じの飲み応え、どっしりです。

純米吟醸　吟織酒　秋あがり

珍しいうすにごりの秋あがり。メロン系。全体としては軽やかでアル感が少しあり、奥底にヨーグルト。つるり滑らかでじんわり旨味が立ち上がる。

Lavie en ROSE純米吟醸 明鏡止水
ピンクのお酒。なんだこれ。。華やかな香りとフルーティな酸味、後味は甘い日本酒。。これはグラスで飲みたいやつだわ。

今年の秋あがり一発目は明鏡止水！
なんと純米大吟醸のオリを絡ませた吟織秋あがり。 軽い口あたりにオリの旨さが調和した、辛口のうすにごりです❣️

香り強い

水。とても飲みやすい。調布駅ばちやで100ml580円で飲めた。

特撰　純米吟醸

昨日は梅雨寒むそして、今日は梅雨の中休みらしく、蒸暑くて、昔の信州はこんなんじゃ無かった様な気が致しまする〜（≧∇≦）⁉︎
De!こんなに暑いので←まだ暑さに慣れませんし、昨日が涼しいから⁉️
なので、夏を感じるコノ國酒ですね〜^ ^v
夏は勿論冬も欠かせないヤツでありますね〜www ❣️
今期は鳥で揃えて来ました∧( 'Θ' )∧❤️
冬は白鳥、そして、コノ夏、日本🇯🇵の夏❗️は、燕で有りまするね〜(^｡^)❤️
燕はより大好きな鳥故に、このラベルは嬉しい限りで有りまする〜💓
更に、昔見た風景そのもの、日本の原風景ですね〜(^_-)
De、立ち香は相変わらずの葡萄🍇の香りそのままに、含むと、此れぞ、『明鏡止水』記憶が確かならば、昨年の"信州の夏"よりスッキリ感が有る様に思いますしたG A⁉︎ 記憶の彼方で御座いまする〜(^_^*):
いずれに致しましても、良い國酒で👍外す事が絶対出来ないシリーズなんで有りまする。

純米吟醸
酒門の会　ALL NAGANO
沖縄県　火人粋にて