村祐

村祐 夏の生酒

村祐独特の甘さは残しつつ、キレも程々にある。
普段の村祐に慣れすぎているせいか、物足りないかなと。

夏の吟醸無濾過生酒 データ非公開 手打蕎麦ごとうにて

150530
＠小山商店 2,916円

さすが村祐。
香り、キレ、酸味のバランスがいい。
無濾過だけあって、やや押しが強い感じもするが、思いの外あとに引かないのがいい。

これは期待どおりのいい酒！

鼻に抜けるアルコール感は17度だからかな…含みが強烈やな。
余韻長し。
酒だけでは飽きそう…ただ、食中なら良いかも。照り焼きソースとかでも負けないかなσ^_^;

初めて頂いたお酒。
新潟らしくない、意表を突かれました。

村祐茜 特別純米酒
Murayu akane tokubetsu junmaishu
At 米蔵 三条店

茜ラベル。酔っ払ってるため村祐の甘味が感じられなかったがとりあえず旨い。錦糸町・秘蔵ばくれんさんにて。お通しと一緒に。

2015/5/25　地元の酒店より購入
和　(吟醸)

香りはほとんど感じなかった。
クセのある酸味と甘みの主張が強い。
飲み手を選びそうだが個人的には美味しかった。
ただし食中酒としては無理…。

◇村祐 茜亀口取り◇
今年の亀口取り待ってました❗️出荷が例年より遅れ、気温も暖かくなってきたので若干辛口に仕上げたとの情報です。早速頂きました♪昨年とは違い、旨口甘口の村祐❓スッキリしてて美味〜♪
季節に合わせて味わいを変える辺り面白い♪明日以降の味わいがまたまた楽しみです゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

亀口取り 特別純米無濾過生原酒

村祐 純米吟醸？
スペック非公開。
甘めの酒を飲もうとチョイス。
以前に飲んだ紺瑠璃よりも甘さが濃い^^;
あまぁーい！

村祐 紺瑠璃ラベル 無濾過本生
買ったとき嬉しくて思わず上野公園で撮影してしまいましたw
上立ち香は余り感じない。
飲んでみると…甘い！
カドの無い上品な甘さが広がります。
それでいて切れもいい。
甘し！旨し！また買えるかなー？

村祐 吟醸。横浜戸塚の某店にて。

香りがフレッシュなリンゴの華やかさ、飲み口にバランスのよい酸味と甘さ。
主張は鋭くなく、料理を引き立てる味。
アル添ではあるが日本酒離れしている味。素晴らしいの一言。

GW第2弾
こちらも美味しくいただいています(^^)

@ワサビ

新潟市秋葉区の村祐酒造さんの酒です。
大好きな酒。
酒を飲みながら呑みたい酒です。

香り控えめ。
口当たりの印象は、アルコール。
口含みは、酸っぱさ。
喉越しは、スッキリ。
後口も、軽い。
なんだこれ。
でも、豚肉の塩焼きにあう。
食中酒にオススメ。

宅呑み一献。
新潟の酒。
今日は、味のチェックも兼ねて？
常磐ラベルをいただきます。
うん！旨い！香りも華やか、味のバランスも申し分なく、最後にふんわり残る、とても上品な甘味。
味が化けてなくて安心安心♪
またこれで、冷蔵庫でお休みなさい(笑)

大吟醸☆

はる季で一献。
新潟の酒。
茜ラベルいただきます。
微か～な香りに、に、に？
あれ？ちょっと雑味が…
ん～、なんともはや…
こりゃ帰って常磐ラベルも確認せねば！

スキっと甘口。程よい甘さが口中に広がる。

村祐
無濾過本生 亀口取り

確か限定品？引っ越し祝いで。激甘〜！
縁起物ということで身を鎮める。

花越路。村祐さん💓

やっぱり村佑はうまい。今年の亀口取りも甘味旨味ちょうどよし。香りも良いです。退院のお祝いに、3月5日にいただきました。