
無手無冠
無手無冠
みんなの感想
辛い中で甘い
舌がピリピリする辛さ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
・無手無冠 酒槽一番汲み
無手無冠 純米生原酒 (有機栽培米)
ゴツい。高知らしい辛さに、エグみもすごい ★3.2
純米生原酒
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
純米生原酒
ダバダ火振の蔵元とのこと
サラリ→柑橘系酸味→仄かな甘み
→軽い苦味
食中酒として良い
星3.4
酒槽一番汲み
初めてお目にかかりました無手無冠。調べてみると「ダバダ火振り」の酒蔵さんなんですね。日本酒も作っているとは。
飲んでみるとなかなか強烈。リッチな甘み・旨味がぶわっと広がります。雑味はなく、とてもクリア。その後すぐに、鼻に抜けるアルコールを感じると、すっと収束していきます。香りは控えめ。ハチミツのニュアンスを感じました。
スイスイと飲めますが、ラベルを見るとなかなかの度数(18.5度)。ここは焼酎ゆずりなんでしょうか。飲み過ぎ注意ですが、とても美味しかったです。
程よくあとから、かぁ〜ってくる。
美味い!
冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に!いい言葉やな〜
特別純米酒
やや辛口
無手無冠 宙酒
2023/1/10 @tabi 体調○
※高知土産
やや酸味が勝った旨さ
香りはほのかにグレープフルーツのような柑橘系の香り、色は透明。
口当たりは真っ直ぐ、柑橘系で爽やかさがある。ドライで旨味より辛味が強く、遠くにメロン系の味もある。舌に留めるとピリピリ感が強い。
飲み切り時は原酒ということもあって強め、余韻は渋味も加わるがキレが良い。
高知の酒のイメージそのものでドライな印象。旨味が控えめながらフルーツ感もありさっぱり飲める。個人的にはもう少し旨味がありガツンと来る方が好み。ただ、燗にしたところ味が化けてめちゃくちゃ美味しくなった。冷酒より燗がオススメ。
高知旅行の際に高知駅近くの鬼田酒店で購入。高知市内の居酒屋で飲んだ際に美味しかったので購入300mlで¥650くらいだった。
土佐清水ワールドにて
しっかり落ち着いた飲み応え。
ちょいクセ。
でも美味しい!お酒感強い!
安いお酒の味する、、、
高知 純米生原酒
特別純米酒
香りも味もアルコールという感じがある。後味でほんのりフルーティさがある。
日本酒らしいしっかりとした味
株式会社 無手無冠
高知県高岡郡四万十町
無手無冠 純米吟醸
精米歩合55%
切れよし 味わいよし バランスの良い辛口酒
かなりの酸味とほどよい甘さ。
不動通りで1240円
アルコール分は16.5%と強めでほのかな辛口なんですが割とがつんときつめに口の中に刺さってきます。しかし飲み進めると不思議とまろやかな舌触りに変わってきます。米の香りはふくよかで秋に脂ののったブリや寝かせてねっとりとしたアオリイカの刺身に合わせると良いのではないでしょうか。
しっかりとした個性の感じられる飲み口爽やかなお酒です。
吟醸酒で。スッキリしてるのに米っぽさとアルコール感も同時に押し寄せてたまらんやつ。濃い味にも合う。
純米生酒ダバダ火振りで有名な蔵元
高知県四万十 有機肥料で育てた地元のお米を原料に丹念に手作り
すっきりしてるけど、存在感ある味わい
特別純米 高知県高岡郡
中辛、しっかりしたコクと旨味、
ヨーグルト系の味わい、レーズン系のかおり
酸味もそこそこ
生酛系の味わい
純米吟醸
高知 無手無冠 酒槽一番汲み@四ツ谷
旨い栗焼酎の酒蔵のお酒、高知らしい辛口の旨いお酒。
あたりはボンド感と華やかさ、すぐに苦味の段階に入り最後は軽さと爽やかさが乗りストーリーに富んだ辛口という仕上がり