三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
今西酒造の日本酒「三諸杉」は、甘い香りと乳酸系の味わいが特徴的で、ドライで大人向けの味わいが楽しめる日本酒です。香りはフルーツパンチで、味はしっかりとした酸味と甘みがあります。また、菩提酛を使用した醸造方法を採用しており、酵母の増殖を促すことで独特の味わいが生まれています。口当たりはさっぱりとしたうまさがあり、微炭酸が入っており、飲みやすさも魅力です。さらに、開栓後に美味しさが増す点も人気の秘密となっています。
みんなの感想
みむろ杉 純米吟醸 山田錦。黄緑。甘い香り。蜂蜜のような甘みに口に広がる辛味。酸味も少し。シンプルな構成だけど、味わいは深い。山田錦の力？
辛口
酸味と酸味のバランスが絶妙。郁帰宅時に飲んだお酒。
みむろ杉 Grazie a Dio
みむろ杉 純米吟醸 露葉風 精米歩合60%
13度で原酒
露葉風は奈良県唯一の酒造好適米。
含むとライトな口当たりからの甘苦〜
淡い白桃の様な味わいも感じる。原酒なのにアルコールの強さを感じない、夏にグイグイ飲むのに最適!
みむろ杉
夏純
美味い
甘め。でも飲みやすい。
甘いんだけど変に口に残らない
酒造りの神・大物主大神を祀る杉玉の発祥地である日本最古の神社『大神神社』へ行った際に購入。やさしく膨らむ米の旨味が口の中に広がるキレイな純米吟醸でした。
匂いヨーグルトのような発酵臭
味は甘い メロンの甘くした感じ。
酸味はほぼなし。
苦味もほぼなし。
飲みやすくて好き。
いずみや
雄町の純米吟醸。
甘い！旨い！甘い！
みむろ杉 純米吟醸 山田錦: 強い香りでさっと引く感じで若干雑味がある
みむろ杉ろまんシリーズ
純米吟醸 山田錦
柔らかな旨味
心地よい酸味
香りは 糠の匂いが少し
ヨーグルトのような匂いも
酸味は無し
甘さ控えめ
辛口？
メロンのような甘さ
錫の器
酸味を感じる
メロンの風味が増す
微炭酸？
スイスイ飲める。
ジュースのように飲める。
だんだん甘くなる
みむろ杉Grazie a Dio雄町
神に感謝。
とても美味しいです。
はせがわ酒店 1650円
口当たりよし。香よし。口に含むと甘口。後味はすっきり辛口。
からくーち！
みむろ杉 Grazie a Dio。雄町100％、アルコール分13度の低アル原酒。
甘さのあるラムネのような吟醸香。ジューシーな甘味と爽やかな酸味の後味。Dio Abitaと比べるとこっちのほうが濃厚で、あっちのほうがクリア。（正直Dio Abitaの方が好み）甘々ジュースな感じは健在♪
山田錦
無限に飲める。後味にすこしだけアルコールっぽさはあるがそれ以外ジュースみたいにいける。酒感ないすっきり、それでいて、少し甘い。美味しいけど1つ物足りないかな。なお、おまち。
みむろ杉 おりがらみ生華きゅん
グランドのお酒つてのが、いいよね。
みむろ杉 山田錦 純米吟醸
※余川特Ａ地区 スクエア20産
2021/3/2 ＠tabi 体調○
綺麗な甘さとほのかな酸味
Dio Abita ディオアビータ 無濾過原酒
穏やかな香りで、甘味、酸味のバランスがとても良く米の旨味を感じ、後味もスッキリしてます。ます。13度と度数が低いので、グイグイと飲んでしまいます。
中村さんより顔合わせで頂いた純米吟醸酒。
香り、味わいが深く良いお酒でした。