南

南 特別純米 別誂

南　特別純米
香りは穏やかだが青リンゴのような爽やかな上品な香り
色は澄んだ透明で綺麗
テクスチャーはさらっと

入りはするっと入ってやや綺麗な酸味と旨み
スッと抜けていく
中盤の綺麗な酸味と旨みとほんのりとした甘味が膨らみ、しっかりした味があるかと思いきや綺麗にキレていく
澄んだお酒
後口もさらっとしていて爽やかな余韻がたまらない
淡白な魚に合いそう

純米大吟醸
五百万石

純米吟醸

大吟醸

あの南が新潟のワイナリーとコラボ。辛口の南に、ワイン🍷の風味が薫る！ワインも好きなので、一粒で2度美味しい！

無濾過
甘さと酸味のバランス最高

純米吟醸
無濾過生原酒
(神戸市垂水　うまい酒と肴のしょうや)

飲みやすい、深みがある様な、甘み

南 特別純米酒

お初蔵！
賀儀屋以外で松山三井は初かと🤔

ほんのりした果実香に柑橘系の柔らかな酸味と大変に優しい甘味、水のようにクリアで非常にスッキリしますね！刺身とか淡い食べ物に合わせたい💡

おりがらみ

絡みついてうまい

2023/07/14
浜松 ニホンシュマニア 阿un

高知のお酒

原料香がメイン、色はほのかに黄色がかっている。
柔らかい口当たりにじわーっとくる旨味がとても良い。辛味もあるのだが、旨味が柔らかいのでアクセントのようにも感じられる。遠くにはメロン感もある。
余韻は旨味とともにほのかに渋味もある。
淡麗ながら旨味がしっかりしていてなかなか美味しい。淡麗辛口がひやおろしにする事で淡麗旨口になったのだろうか。高知のひやおろしは今まで飲んだ事がなかったが、他のお酒も気になる。値段は4合瓶で¥1,580でコスパ的には普通だが、この味ならまた買いたい。燗にしてもめちゃくちゃ美味しかった。

純米吟醸山田錦。酸味ややすっきり軽め後味やや辛口。

辛口フルーティー🍏
って、いいね😊

美味しく頂きました④

さっときてどすっと！

コックリうまい！

南

純米吟醸山田錦。やや甘み酸味苦み。

純米吟醸山田錦。まろやか酸味苦み甘さ控えめ。

特別純米　出羽燦々　ひやおろし
青い果実の香り、セメ臭か？、濃厚、甘みはない、酸が良い、旨い

含むとフルーティ。イチゴのようなさわやかさ。辛口でスッキリしてるんだけど、余韻が長いです。

純米吟醸山田錦。やや重め苦味甘み。

純米吟醸　しずく媛
ただただうまい。甘味、酸味旨味のバランスがいい。
あっさりした吟醸香。