水尾

水尾 特別純米 ひやおろし 金紋錦
香りがすごい！
スッキリ華やかキレ良し
美味い😋

松本・中島酒店で購入のひやおろし。
やや甘いが酸味はそれほどなく、まろやかな味わい。かおりは今まで経験したことのない、梨？のような微かな果実香。

比較的飲みやすい

これはかすかな甘みを感じるが全体としてはやはりスッキリとした印象。秋の栗ごはんとぴったり。

ひやおろし 特別純米酒 金紋錦

長野駅で購入。少しだけ甘い香り、さわやかな酸味、乳酸を感じ、軽く苦み、渋み。さわやかでキレいでいて、しっかりと味わいもある。少し痺れが長めか。最後に甘みを残す。金紋錦の歴史を聞くと応援したくなります(^^)。福光屋のも飲んでみたい。

紅 純米吟醸 ひやおろし

純米吟醸「金紋錦」
独特の酸味が印象的。
飲みやすくて呑みすぎそう👍✨
野沢温泉♨️にて。

紅 ひやおろし
(@ 信州おさけ村 in 港区, 東京都)

紅 純米吟醸 ひやおろし

特別純米ひやおろし 金紋錦

特別純米酒 金紋錦仕込
金紋錦（長野県木島平村産）
59％
15度
中口濃醇
2018.07
シエル木下
1512円

純米吟醸

酒の国・信州。天より賜りし馬肉や野沢菜、七味唐辛子などの数々の肴、そして銘酒に恵まれた神々の地。なのになぜ、この酒が知られていないのか…解せない！…んああ！でもあんまり知られちゃっても困るかもぉ！んっくっ…あっ…あぁはぁ…！ありがとう神様！

まろやかで辛口の純米酒
コクが強い

水尾 Traditional Classic/長野
酒造元:田中屋酒造
アルコール分:20度
精米歩合:麹米59% 掛米70%
原料米:長野県飯山産ひとごこち100%

淡風

飲みやすい

Made of Kinmonishiki (high quality of rice) that gives you a clear taste and dryness ! Junmai Ginjo!

純米大吟醸

長野県木島平産 金紋錦100%使用

野沢温泉 住吉屋でいただきました。

辛口純米 一味。
香りとキレがたまらん。

長野県飯山市@四谷三丁目。フルーティとあったが、すっきり。後味は独特な感じ。

2018寒の搾り 純米吟醸生原酒 野沢温泉で購入。香り高く生原酒らしいしっかりした味わい。

スッと入る。
和食に合いました
フルーティさも少なくてよい

開封後、セメダインの薫りがして、癖が強い酒だなぁと…日がたつにつれて安定し、程好い辛口に…(笑)酒店店主のおすすめ酒だけに奥が深い。