まんさくの花
日の丸醸造
みんなの感想の要約
日の丸醸造の日本酒「まんさくの花」は、夏限定の美味しい一品であり、華やかな香りと甘さが特徴的である。また、旨みや甘さがあるが、最後に少し辛味や酸味が感じられる。香りが良く、飲みやすい辛口であり、力強さややわらかさ、フルーティーな味わいが楽しめる。さらに、神力など珍しい酒米を使用しており、古き良き日本酒らしいニュアンスも感じられる一本である。
みんなの感想
杜氏選抜 純米吟醸 一度火入れ原酒。きりっと辛口、やや酸味。
かち割りまんさく 吟醸原酒
1800ml¥2,640(税込)
720ml¥1,375(税込)
発売時期:5月～
ロックでも美味しい濃口・高アルコールの吟醸原酒。アルコール度を高くするとかなり端麗辛口になる傾向だが、まんさくの花らしくお米の甘味もしっかり感じられる辛口に仕上げた。
特定名称:吟醸一度火入れ原酒
麹米:秋田県産酒造好適米
掛米:秋田県産酒造好適米等
精米歩合:60%
アルコール度:18%
日本酒度:+4.0
酸度:1.6
アミノ酸度:0.6
まんさくの花（まんさくのはな） 純米酒 北千住
おいしい酒倶楽部（八王子）
秋田県横手市
駒込「高賢」にて頂く。
口当たりはいいが最後にグッとくる。
すっきり
山田錦 巡米70
亀の尾70 旨みありつつ逆に後味が引き下がる感覚
炉ばた 然家
純米大吟醸
超限定
純米吟醸生原酒
責めどり
旨味があって辛口、濃い味わい
出荷月によって酒米が変わる巡米酒
純米吟醸 まんさくの花
Summer Snowman
一度火入れ原酒
秋田県産 秋田酒こまち88%
兵庫県産 山田錦12%
精米歩合 50%
日本酒度 ー1.0
アルコール分 16度
『かき氷屋さん』の暖簾(のれん)の様なラベルに思わずジャケ買いした『かち割りまんさく』ですが、初めからロックで飲むつもりは無く、18度のストレートをガツンとやりたくて購入しました。
期待通りの濃厚さでパンチ力は十分。辛口ながらも優しい口当たりのサッパリ爽やか系で飲み易くキレのある酸味でスパッと切れます。
税込2,750円也（地酒の奥広屋）
まんさくの花 超限定 純米大吟醸
吟の精54％・山田錦46％
精米歩合 45％
16度
日の丸醸造 秋田
4.16 秋田10位
summer SnowMan
爽やかな飲み口
少し辛め
言わずと知れたうまからまんさく！！
甘口好きの私も惚れる辛口。キレがよく、でもあとからじんわり旨みがきて色んな食事に合わせてみたい♡
まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸一度火入れ原酒
まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 ピンクラベル フレッシュで透明感を感じる旨味の中で、奥の方でかすかに米の旨味を感じる。基本、すっきりした飲み口でバランスよく普通に美味しいです
まんさくの花「Summer Snowman」面白いラベルですがフルーティーかつお米の甘味が感じられる食中酒です。
まんさくの花
純米大吟醸 生原酒 亀の尾仕込
濃ゆい！旨味もきりっとも。
まんさくの花 亀ラベル GOLD 純米大吟醸一度火入れ原酒
まんさくの花 特別限定酒 杜氏選抜 純米吟醸 一度火入れ原酒
うまからまんさく 旨辛純米酒
名前には偽り無し。辛口はどうしても淡麗になりがちですが、このお酒は芳醇さがあります。新しい感覚のお酒でした。
豊田市一献庵
星あかり70
毎月違う酒米で作るシリーズ
少しフレッシュで飲みやすい
Hirai 2023.04.28
関町セラー
限定酒。米の香りがいい、辛口でシャープ。
星あかりは東北電力が地域振興のために開発した酒米で、当社が知る限り、今では全国で2社しか使っておらず、生産量は酒米全体の0.01％（農水省HPより）と絶滅寸前危惧種となっている希少米です。この米はとにかく硬く、大変扱い難い米ですが、当社ではこれは逆に唯一無二の個性なのではないかと考えています。大事に守っていきたいお米の一つです。