まんさくの花

今年もこれに出会えたぁ〜😍ダイアモンドドロップ👍🏻
美味しいわぁ〜✨

ダイヤモンドドロップ
純米大吟醸原酒 一回火入れ 吟のしずく50%
日本酒度+1酸度1.5
袋吊りを低温で一夏越したもの
口当たりがよく香りと味のバランスがいいかな
いままで一升瓶だけだったけど今年からなのか四合瓶が売っていたので購入

純米大吟醸低温瓶囲い原酒　超限定
香りがいいです。原酒だけど飲みやすい♡美味しい！鮭のいずしと一緒に乾杯！

こちろも美味しくいただきました(ᵔᴥᵔ)

濃厚でじゅーしーで円やかで
うまーーーい！

まんさくの花 美郷錦

まさに飲み頃！
やはり店員さんの薦めあなどれない。
ワダヤさんで購入

今酔の友。口開けの時は雄町にしては、あっさりかなと思ったら、1週間育てたためか旨味ガッツリ。かつ切れよくすっきりした後口。幸せ。o(^o^)o

純米吟醸一度火入れ原酒
親子米2016秋

飲み口が柔らかく飲みやすい。
中辛だが、甘みが豊か。酸味はわずかで、全体的に丸く、棘がなく、バランスが良い。個人的にはもう少しでフレッシュな酸味が好きだが、これはこれで美味い。

まんさくの花 別誂 最初はアルコールの匂いと甘み、苦味がやや強いと感じたが、日が経つほどに円やかに。いまどきの日本酒と比べると日本酒らしいお酒。

今酔の友四人目。この蔵の他の造りを試してると、珍しい位のフルボディ。ガッツリ肉料理と合わせたい。o(^o^)o

純米吟醸一度火入れ原酒　亀ラベル

大好きな亀の尾！
弾けるような酸味。そして米の旨味。
香りも良くて、美味しいー！
何でもう一本買って置かなかったんだろうーと、後悔！
池袋西武のイベントで購入。

師匠に頂いたお酒
まんさくの花 『亀ラベル2016秋』

濃厚な旨味がグイグイくるタイプ
キレもあり食中酒としても美味いがやはり夜更かし向き
美味しっ

熱燗で。濃い旨味とほんのり甘さがありおいしい。

まんさくの花
純米吟醸一度火入れ原酒『MK-Z 2016』
口当たりに独特の香り。爽やかで飲み飽きない味わい。

まんさくの花
純米吟醸一度火入原酒『MK-Y 2016』
癖のある酸味を感じる。

秋田県産の美郷錦を使用した純米吟醸ひやおろし。
美郷錦は山田錦を親に持ちながらも、栽培が難しく大変貴重な酒米。
やや辛口ながらも芳醇な旨味があり、刺身等のさっぱりした和食に合わせると最高！！

綺麗なお酒、香りも良い👍🏻
やっぱり まんさくの花 いいなぁ〜😍

秋田の横手市 日の丸酒造 まんさくの花 吟醸かち割り原酒。プレゼントでいただきました。19%の濃厚さでロックでもいけちゃうやつです。強い味わいでのみごたえあります。

吟醸原酒 かち割りまんさく
19度の高アルコールで、濃厚な辛口。カーッとなる一本です。
ロックでも良いみたいですが、ストレートで飲み干してしまいました。

まんさくの花 純米 冬ひや酒。横浜の某そば屋にて。冷酒のち、ぬる燗にて。

上立ち香はカラメルのような甘い香り。味わいは甘味は控え目で酸味と旨味が主体。含み香は弱い。余韻は旨味がそこそこ続く。

冷酒でも燗酒でも楽しめる旨い酒です。

純米吟醸生原酒　まんさくの花　杜氏選抜　ピンクラベル
さらっと綺麗な口当たり。
軽い甘みと後から来る少しの酸味。
ずっと飲んでいたくなるお酒ですね。
とにかく、美味しい♪
池袋西武のイベントで購入。ラッキーでした！

ラベルがかわいいので購入。
香りは控えめだが、味わいはしっかり目。

スッキリ。
イメージが変わった。
期待した味では無いか、これはこれで良い。

秋田の日の丸醸造 まんさくの花 純米吟醸 親子米仕立て。山田錦と美山錦、それらを掛け合わせた美郷錦を使ったお酒。それで親子。コクのある旨味があります。私は米の味まで詳しく判別出来ませんがw

まんさくの花 特別限定酒
杜氏選抜 純米吟醸 一度火入れ原酒
星あかり

口当たりが優しく、ふわっと香るフルーティーな酸味。やや辛口。後味はすっきり。
極めて飲みやすい。

あてを選ばす、酒がすすみます。

まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 杜氏選抜。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱いがカプエチ系の香り。味わいは口当たりがソフト、甘味酸味旨味バランスよし。含み香はそこそこ、余韻は甘味と旨味が長く続く。

理屈抜きで素晴らしく旨い酒です。