まんさくの花
日の丸醸造
みんなの感想の要約
日の丸醸造の日本酒「まんさくの花」は、濃く甘めで力強さも感じられる味わいの日本酒です。甘さ、辛味、酸味がバランスよく調和し、旨みがしっかり感じられます。口当たりはやわらかくフルーティーで、華やかさがあります。絶妙な苦みや辛さの後味も特徴的で、コクが強い古き良き日本酒らしいニュアンスを持っています。特に直汲みや限定の原酒など、様々な種類が味わえるため、好みに合わせて楽しめる日本酒です。
みんなの感想
【まんさくの花 特別純米】
旨い！！ 酸のバランスが絶妙よ！
純米吟醸 無濾過生原酒
@浦安 焼鳥兼田
純米吟醸生詰原酒 MK-X
酵母 自社酵母X 度数 16度
酒米 山田錦、酒こまち 精米 50%
酒度 +1 酸度 1.8 アミノ酸度 ー
28BY 29.4 1620/720ml
5月18日開栓。上立ち香は微かに爽やかとはまた違った甘い感じの何か。先ず甘味、次いで苦味へと変化。これも全般的にライトで酸苦味が統制する味わい。飲み進めるうちに甘、酸っぱい所に苦味が支配する感。2日目以降、全体的に落ち着き旨味が出て来て酸味が合わさり旨い。5月21日完飲。
美味しいですね！
まんさくの花。吟の精。微発泡から抜け感が面白い。甘い。
純米吟醸生詰原酒
吞みやすい原酒です。
いい感じです (^.^)
純米大吟醸低温瓶囲い原酒 瓶燗一度火入 超限定 まんさくの花。
旨みは超限定ではないように…
まんさくの花 純米吟醸 生原酒 星あかり
原料米 秋田県産星あかり100%
軽い香りから、果樹系の甘さと苦味のバランスはいい感じ。星あかりは初めての米の味
だいぶ前に買って飲むの忘れてた😅
米感が強いですね、味も濃厚でした。個人的には少しだけ加水して飲んだ方が味が開くような気がします😅
秋田県 日の丸醸造㍿ 純米大吟醸原酒 低温瓶囲い 一度火入れ まんさくの花 ダイヤモンドドロップ 吟のしずく ジャケ買い。雫酒で純米大吟醸なのに安いじゃん、まんさくの花じゃん、飲む。しっかりとした旨味で変な癖はなく、少しだけ口に残る苦味と香りが程よく締める。おいらの書く文章だと基本的に全部同じ酒になるからどうしたものか。
星3.5 MK-Z
爽やかで美味しい！
てんきや 2017.01.28
裏凛風 純米吟醸生原酒
控えめな含み香でフルーティな味わいながらスッキリ系。
純米吟醸
裏凛風
スッキリセメダイン香
普通な味
まんさくの花 純米大吟醸 限定原酒飲み比べ。
ガツンときます。
ダイヤモンドドロップ
純米大吟醸原酒 一回火入れ 吟のしずく50%
日本酒度+1酸度1.5
袋吊りを低温で一夏越したもの
口当たりがよく香りと味のバランスがいいかな
いままで一升瓶だけだったけど今年からなのか四合瓶が売っていたので購入
まんさくの花 別誂 最初はアルコールの匂いと甘み、苦味がやや強いと感じたが、日が経つほどに円やかに。いまどきの日本酒と比べると日本酒らしいお酒。
まんさくの花
純米吟醸一度火入原酒『MK-Y 2016』
癖のある酸味を感じる。
秋田の横手市 日の丸酒造 まんさくの花 吟醸かち割り原酒。プレゼントでいただきました。19%の濃厚さでロックでもいけちゃうやつです。強い味わいでのみごたえあります。
吟醸原酒 かち割りまんさく
19度の高アルコールで、濃厚な辛口。カーッとなる一本です。
ロックでも良いみたいですが、ストレートで飲み干してしまいました。
ラベルがかわいいので購入。
香りは控えめだが、味わいはしっかり目。
秋田の日の丸醸造 まんさくの花 純米吟醸 親子米仕立て。山田錦と美山錦、それらを掛け合わせた美郷錦を使ったお酒。それで親子。コクのある旨味があります。私は米の味まで詳しく判別出来ませんがw
まんさくの花 純米大吟醸 超限定
まんさくの花
純米吟醸 一度火入れ原酒
MK-Z 2016
中辛〜やや甘めの飲み口。やや苦味が残るが、不思議と後味はさっぱり。
一年寝かせても面白いとラベルには書いてある。日本酒ってワインみたいに熟成するのかな？泡盛の甕みたいなものか？
保管はワインセラーでOK？
寝かせたやつも飲んでみたいが、もう開けてしまったからな。。。