松の司

松の司 純米吟醸 みずき
水の様にサラサラ滑らか。少しの甘味とラムネ感。ライトで飲みやすい。丁寧な造りで纏まりが良い。しかし...低アル(13度)の腰の弱さは否めない。3〜4の評価。
いまでやで購入
720ml（冷酒）

純米大吟醸　愛山　2020［R2BY］
香は愛山の甘い香り、メロンの様な洋梨のような味、結構甘いがスッとキレる。

松の司 大吟醸 出品酒

和梨、林檎、芳醇な果実香。含むとシロッピーな明るい甘味がすぐに広がり口内に纏わりつき蠱惑的。フレッシュな酸味、ミネラル感、トロピカルな感じあり、後半若干アル感出てきてやや辛くなる。ただキレは◎注いで暫く置くとまろくなり全体のバランス秀悦に。流石美味過ぎます😋

顔を上げ少しずつ前へ
純米吟醸

松の司 純米大吟醸 愛山

新商品。軽快メロン香に若干キャラメル。飴様の艶やかな優甘味と旨味膨らみ割と濃醇。そこをミネラル感と酸味が下支えしバランス絶妙！終盤やや辛くビター感、甘味の余韻。品の良いインキメロン香が終始漂う。予想外にしっかりした味わい。クリアでリッチな甘旨味に大満足！😋

松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 山面

青林檎、微インキ。シャープな酸味は控えめに伸び。ミネラリーでやや硬質、シュッとした印象から非常に品よく甘旨味が膨らむ。旨味勝ち。メロン皮部分の風味と香。舌に少し辛味、ビター感で綺麗にキレ◎スッキリクリア嫌味ゼロ、バランス凄い。他地区も飲みたい！

純米大吟醸、竜王山田錦100%。松の司の生酒は初めて。ただでさえうまい松の司がフレッシュで重厚さを合わせ持つ生酒バージョン。たまらん。

R2BY 純米吟醸 選別あらばしり
これだよ。これだよ。
日が経ってちょっと味落ちてるの後悔しきり。

純米大吟醸、安定のうまさ

滋賀・蒲生郡の酒、松の司！
山田錦100%使用の純米吟醸・あらばしり・生酒！
酒質はガツンとくるタイプだけど
食中酒やね〜(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

美味い！ピチピチのキレキレ！日が経ってるからやや松の司らしい米米しさは落ちてしまったけど十二分！
てか水変わった？

生っぽい
うまみ。から、辛味はあまりない

・サッパリしてるけど、パンチあり
・あらばしりっぽい荒々しさ
・阿波屋酒店で購入

純米吟醸 あらばしり
今年も安定のうまさ。一安心。
ここで、客観的に呑んでみると、そこそこの大きさの癖があるんよな。滋賀の酒に慣れ親しみすぎた僕はこれが心地よく感じるけど、都心部の洗練された人からすると田舎くさい酒だと感じるんだろうね。

滋賀県 松瀬酒造

滋賀のお酒が飲みたくて

活性にごり

今日はにごりday

でも開けたタイミングなのか？あまりシュワシュワ感じなかった...

純米大吟醸　竜王山田錦
フルーツのような香りだけど、後味はやさしくすっきり引いていく
ちょっとアルコール度数が高い
可愛いのにやり手なお酒

純米酒

純米吟醸しぼりたて生
12/17 あじあんにて、未開封をいただきました。
最初はスッキリ、温度か上がると旨味が出て来ますね。

おいしい

香りは原料香、色はやや黄色。
口当たりは柔らかく、酸味と甘味のバランスが絶妙。口に含んでも辛さはない。
飲み切り時はさっぱり、後味は甘味メインだがキレがあって、余韻は控えめ。
開封時は爽やかな香りがあり、抜群に美味かったが、徐々にその香りが少なくなって味の印象が変わってきた。
冷酒も美味いが、燗も美味い。
高崎市の大塚酒店で購入。燗でお薦めと言われたが、冷酒でも全然美味かった。値段は1升で¥2,662で値段も良い。
松の司はラベルのインパクトが強く、見た事はあるが、飲んだ事が無かった。
滋賀も良い酒が多いな。

松の司 huit(ユイット) 2018[H30BY]

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・・★甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ★・・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

甘すぎて美味すぎる！！
今まで飲んだので1番甘い！！

松の司 純米大吟醸 JAL Original

2020年度 JAL国際線ビジネスクラス搭載酒として、オリジナルで醸造された「松の司」数量限定品。

使用米・・・兵庫県 特A山田錦
精米歩合・・・50％
日本酒度・・・
酸度・・・
アルコール度・・・16度

純米大吟醸 仕込58号
とても軽い飲み口。ラベルを見ると13％の低アルコールだった。いつもと違う松の司を楽しんだ。

うま！

ほんのり甘く爽やかさが伴う香りです。
少々トロミがあり柔らかく滑らかな質感。
ふわっと甘味が広がりスーッとキレます。
上品な甘味がジワジワと膨らみ、程よい酸味と苦味と微かなシルキー感もあり、
ピリピリとした辛口の余韻です。
比較的シャープさがあります。