梵

艶
越前旬純米大吟醸
「この酒は季節の色を映します」
甘みと酸味のバランスがとれてます

梵の艶、すっきりが身上

純米吟醸 直詰 中取り ひやおろし
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 55、50%のブレンド
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.9 1300円/720ml
常温(冷や)がおすすめらしいが如何。
上立ち香は華やか。旨口ふっくらでベースの甘味に、酸味が少なく落ち着いた感じ。そこに苦味ついてくる。味わいの当たりが穏やかで、自分の持つひやおろしのイメージに近い感じ。

GOLD 無濾過 純米大吟醸
フルーティーかつスッキリで抜け抜群。

飲みやすく美味い塩辛にあうお酒です。

超吟

流石❗️

薄濁り。甘めでうまい。こんなん一気飲みできるで。

美味しいですね❗✨

純米大吟醸 艶

口に入れた瞬間香りが広がります。フルーティでキリッと、美味い。

梵GOLD 無濾過純米大吟醸

大吟醸らしい香りと甘味

艶ツヤ

梵 特別限定純米55
冷やで飲むとマスカットのようなフルーティーな香りとほのかな酸味、そして鋭い切れ味。
ぬる燗にすると私的には少し香りが強かったが、割り水をしたらちょうど良い。旨味がふくらみ、全く違う顔を見せてくれる。どちらでもいける。

Oh my god

ちょーぎん！見参

写真はお借りしました。
# 借りるタイミングを逃した。。

辛口。
キリッとした感じ。

原酒なのにスムーズに呑んでしまう(^o^)

ストロベリーレッドでは足りず、この方をチョイスしました。梵 日本の翼 純米大吟醸です。甘み、旨味強く、香り控えめ、それでいてキレがあります。もの凄く雑味のない味で旨いお酒です。凄いです、流石ですね。確かJALのファーストクラスで出されるお酒だったと。確かに納得。今日は冷蔵庫から闇鍋の様に適当に選んだお酒ですが勿体なかったかな。。。もっと特別な日に飲めば良かった。ヤバイなあ、大事に呑もう。ありがとうございます！

すっきり、美味しい

すっぱい

純米磨き五割五分。お米の甘みとメロンを思わせる微かな香り、後味の爽やかな酸味が秀逸。美味しい！

つや
とろーん

体調不良…

体調不良…

うまーーい！
嫌味の無い甘み、ん？旨味⁈
鼻に抜ける米の風味。
流石、氷温熟成(^-^)/
はまりそうっ