梵

ストロベリーレッドでは足りず、この方をチョイスしました。梵 日本の翼 純米大吟醸です。甘み、旨味強く、香り控えめ、それでいてキレがあります。もの凄く雑味のない味で旨いお酒です。凄いです、流石ですね。確かJALのファーストクラスで出されるお酒だったと。確かに納得。今日は冷蔵庫から闇鍋の様に適当に選んだお酒ですが勿体なかったかな。。。もっと特別な日に飲めば良かった。ヤバイなあ、大事に呑もう。ありがとうございます！

すっきり、美味しい

すっぱい

純米磨き五割五分。お米の甘みとメロンを思わせる微かな香り、後味の爽やかな酸味が秀逸。美味しい！

つや
とろーん

体調不良…

体調不良…

うまーーい！
嫌味の無い甘み、ん？旨味⁈
鼻に抜ける米の風味。
流石、氷温熟成(^-^)/
はまりそうっ

艶っていうか熟女濃厚系かな？！最後に少し喉に苦味が残りました@〜7/2。今日から3日一時帰宅。

純米大吟醸原酒 近松
これは美味い

とにかく旨い❗いや、甘い❗有名どころだが、期待していなかった分、かなりの高評価。シリーズのなかでも良いものだろうが、他のシリーズも期待してしまう逸品。

濃い。甘い。香り高い。美味。

磨き5割5分!　しかっりとした味わいだそうです。妻より

夢は正夢

梵にしてはしっかりめの味
でも切れ味スッキリ

さすが最高の酒
梵❗️

夢が実現しますね^ ^

夏らしい軽めの純米大吟醸 フワッとした無口な女性のような！

とても澄んだ、上白糖のような上品な甘さ。この奥深い甘みは長期氷温熟成の成す技なのでしょうか。

艶 純米大吟醸 長期氷温熟成
おり酒と書かれていましたがきりあっさりした飲み口でキレもよし

無濾過純米大吟醸『梵・Gold』
その名のとおり黄金色のお酒。ワイン風で、和食より洋食に合うか。コスパ良し。

梵ですおいしいです！
精米歩合50なので中身は純大ですね。
そりゃおいしいですわ！

梵 純米大吟醸 艶
UCHI@20150527
UCHI@20150612
UCHI@20150619
UCHI@20150620
UCHI@20150630
UCHI@20150707
UCHI@20150709
UCHI@20150711
UCHI@20150714

梵　GOLD　無濾過　純米大吟醸

甘い柑橘系の香り。まろやかな口当たりで、その後広がる旨みが深く、美味しい。
食中酒というよりは、このお酒単独でちびちび楽しめる。
夏向きではないが、個人的には好み。
値段も手頃で大満足。

梵 純米大吟醸 艶
UCHI@20150520

艶 越前旬純米大吟醸

ほのかにバナナのような吟醸香がする。まったりとした味わい。最後に少しだけ酸味がきて引き締めてくれるのが実に旨い。
自分メモ:見つけたら買う

甘い香りがします、カカオっぽいような…

含むと最初ドライでピリリとしています、じんわり味が出て苦味もでて全体的にシャープな印象です！

美味しいです(^-^)/

日本酒とは思えないお酒！
日本酒がこんなお味に出来るなんて‥

21世紀の幕開けにつくられた
天使のめざめです^ ^