梵

浜町春霞（限定品）
搾りたて かすみにごり生原酒無濾過純米大吟醸
口に入れた途端に広がる甘味と旨味。旨すぎるので食中よりも食前に単体で飲むべき。

特別限定 純米酒

スッキリ、サッパリ
雑味も無く綺麗なお酒

とんでんにて 220ml800円

酸味が強いかな⁉

大吟醸
有名所の艶

いい具合の精米歩留まり
冷やがいいかも
いい意味で期待を裏切られました

特撰 純米大吟醸 磨き三割八分

以前飲んだシリーズ。
年末に友人と共同購入。贅沢の極み。旨い。

さらさらとした飲み心地。後味もサラリ。もう少し癖があってもいいのになぁ

すっきりやや甘め辛味酸味。

うっうまい。世界に発信したいお酒。興味が湧いたら、試して下さい。

梵BORN GOLD
なんか燻製
追記
スモーク臭がするのであん肝やチーズなどに合うお酒ですよ！

締まりがあり旨い

普通に旨い❗純米大吟醸🎵

梵 しぼりたて初雪 純米大吟醸 五百万石(ラベル記載:2015年10月)約半年が経過した27BYのしぼりたて初雪を飲んだ。冷やで飲むと香りは薄め、含むと軽やかな酸味とともにまったりとした米の味がどんどんやってくる味わい。味がしっかりしてるので燗にしてみたところ、味の濃さを楽しめてなかなかgood。

無濾過生原酒（限定純米大吟醸）
中取り

memo:口に含むとフルーティーに広がっていくのかと思いきや、ドライに終わる

梵 GOLD 無濾過純米大吟醸

梵 ふなば旬搾り 無濾過純米大吟醸
このお酒も何回目だろう。口に含むとフルーツの香り、甘みが来て、酸味は少しですが喉の奥で旨味と一緒にキレていきます。相変わらずの旨さ！ありがとうございます！

2日目（開栓3日目）
相変わらず旨口です。フルーティーでいて旨味とキレがバランス良く最後まで美味しく呑ませてくれます。ご馳走様でした！今回から可能な限り一口コメントを書きたいと思います。

・旨味とキレとバランス良し

純吟。酸味が強いが、フルーティな米の旨み

メロンのような甘い吟醸香。最初ガツンと米の旨みがきて、最後に酸味がうっすら残る

梵 GOLD
噂に聞いていたけど呑みやすい！
でも呑みやす過ぎてちょっと物足りない感じもあるかも...

梵　しぼりたて初雪　山田錦　純米大吟醸生原酒
年に一度の完全限定酒。 新米の兵庫産の特Ａ地区契約栽培の山田錦を使用した新酒しぼりたて。 しぼりたて純米大吟醸酒の生原酒です。 精米歩合35％と50％のブレンド純米大吟醸酒 しぼりたて感いっぱいの薄にごり、飲口が辛めなのに、後から甘みがじんわりと。

梵艶(ぼんつや)。甘みもあるけど、くせのないスッキリ感。料理の邪魔をしない。

梵ときしらず
越前純米吟醸酒
長期氷温熟成

甘さもありながらスッキリ( ￣▽￣)

クセのないいい香り
美味し‼︎

梵・艶(つや)。越前 旬 純米大吟醸。長期氷温熟成。兵庫県産特A地区山田錦、精米歩合50%。
チョコレートの様な濃醇な旨味とコクがあります。大吟醸とは思えない飲みごたえがあります。
川崎の「方舟」にて。