梵

淡麗でキレイな味わい
旨味も酸味も感じるが、ほぼ1
なんにでも合わせられる感じ

甘いながらも、お酒の癖がある。
日本酒の良さを感じてもらいながらも飲みやすさを求めるならこれかも！
女によい！

酸味のあるさっぱりうまくち
角がとれる

純米大吟醸 無濾過5 梵gold 20190817

星稜の奥川くんがすばらしいピッチングするならば智辯の池田くんもいいやんか。勝ち負けをつけないといけないのだろうかと。でも、きっと勝ち負けを争うからよいのですね。

梵 艶(つや)越前旬純米大吟醸 氷温熟

凡 越前旬 純米大吟醸

凡は、どれも好み。

熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺

凡GOLD 無濾過純米大吟醸

まったりとしてきます。

熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺

日本の翼　純米大吟醸。日本政府専用機で採用されたお酒。とにかく理屈抜きで美味しい😊

福井 梵gold@四谷

純米大吟醸 氷山。
香りは香り高いメロン香。
口に含んだ瞬間穏やかな甘さと辛さが感じられる。
後味は温度が低いと全体的に淡麗かつドライな風味が感じられるが、温度が上がるにつれて豊潤かつ膨らみのある風味となり、正反対な顔をみせる。
余韻も同じ感じが残る。

ときしらず
熟成酒らしい香りコク、マッタリとした味わい。芳醇辛口

純米吟醸酒 ときしらず

小川の魚（八王子）

梵 ときしらず 純米吟醸酒 ほのかな香りの中での米の旨味。酸が立ってる感じなので、濃い味の料理とあう感じ。

チーズと合いそうな酸味
酸味と程よい硬さが良い

純米大吟醸 寒椿。
香りは香り高い熟したメロン香。
口に含んだ瞬間リンゴのような酸味と甘さが感じられる。
後味は穏やかな辛味が感じられる。
余韻はない。

バナナのような上立香。口に含むとほんのり甘く、それでいて、きれています。

甘め
美味しい

ときしらず
辛口と言えども美味しい

スッキリした無濾過。もう少し旨味が欲しい。

美味しい！英語名もヨイ！！海外で人気というのがよく分かります。

純米55
学生時代のツレと田町の山清さんで。

文句なし❗️純米大吟醸生原酒🍶めったに飲めないレア物❗️北陸の鍋島❗️

梵 ときしらず 純米吟醸酒 濃醇辛口 氷温熟成 特別熟成酒 #日本酒ギャラリー 壺の中

まずは冷で
すごく芳醇 辛口感はそこまで感じない