蓬莱泉

純米大吟醸　但馬強力　ひやおろし
精米歩合45% アルコール17%
マスカットやライチのような香りが漂う。一口含むとそのさらさらとした飲み口で、爽やかな酒かと思っているとお米の親しみのある甘みがジワ～っと広がる。
度数感じさせないお酒！

純米吟醸　熟成生酒　和。イチゴ風味、やや酸味。すっきりと飲みやすい。

一念不動　夏にごり
精米歩合60% アルコール15%
匂いは控えめだけど、酸もほどよくジューシーでさっぱりして夏にぴったりの日本酒。香り日本酒ても、味はフルーティな果実味酸味も穏やかで飲み飽き無い。
コレお気に入り！
一人立ち飲みシリーズ

蓬莱泉　純米大吟醸　花野の賦(はなののふ) 山田錦
精米歩合40% アルコール17%
生酒のまま半年熟成したことで丸く味わい豊かなお酒になり、柔らかな旨み、上品な甘み、絹のような喉ごしが特徴。

「蓬莱泉　空」と同スペックの“生原酒”を半年以上冷蔵庫で寝かせました!秋季限定【年一度蔵出し】の純米大吟醸の生原酒

食中酒としてかなりレベルが高い、香りは弱いが変なクセもなく、肴には最高！

純米吟醸　silver
甘めで旨口

蓬莱泉 純米吟醸 稲武の風
夢山水
精米歩合50％
15度
関谷醸造　愛知

蓬莱泉 したら 純米吟醸
55％
16度
関谷醸造　愛知

サイダー系の味を想起させる香りだが、飲んでみるとキリッと辛口。
とてもいい感じ。

蓬莱泉ArcadiaⅡ

純米生原酒
製造年月2023.5
1800ml

純米大吟醸 空 生
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.4 3583円/720ml
6月22日開栓。空生は2年ぶり。ガンプラは水星の魔女のルブリス。甘く爽やかな上立ち香にまろみのある口当たり。先ずチリ感からのドライでクリーム的旨味からの優しい甘味。一方で生原酒らしい力強さも感じられる。6月24日完飲。

空。純米大吟醸。
のみやす〜〜い！！なんじゃこれ

すっきりした辛口だけど、甘さとちょっとした酸味が加わって、お酒の味が続く。
お家でチヂミ、結構合う。

空　純米大吟醸
精米歩合40% アルコール15%
甘い香りで、フルーティー！甘いと風味が特徴で角のない優しい飲み口、すっきりとした後味を持っている。
コレは止まらんよ
予約しちゃった…

空　黒ラベル　生原酒

クールな見た目
普通の空より生原酒な感じ

蓬莱泉 蓬 純米吟醸
精米歩合50％
15度
関谷醸造　愛知

空　純米大吟醸　蔵元限定品
精米歩合40% アルコール15%
華やか目のフルーティーな香り。スルリとした舌触りに染みる旨味が広がり、ほのかな甘味も感じられる。酸味苦味は少なめだが後味にチラッと見えてくる味わい。

…今期分予約した。

蓬萊泉　BLACK
癖のない　飲みやすい酒
旨い🤤

STARDUST LIBRA ASSEMBLAGE

酒ゃビックのコラボらしい。
飲みやすくて美味しかった！

山廃純米 醁ROKU

癸卯 新春初しぼり
純米吟醸生

蓬莱泉
愛知県で有名な、空、摩訶、吟、を提起する関谷酒造のスタンダードなお酒です。私は吟に近いかなと感じました。もっと評価されて欲しい酒蔵です。
吟醸マグロ豊田店

空　純米大吟醸
お正月用に
スッキリさっぱりで、きりっとしてる
お酒が主役というよりは、料理を引き立たせてくれる味かな

吟　しぼりたて
純米大吟醸
歩合35