たかちよ

魚沼清酒　芳醇無臺
りんごのような甘みとプチプチ感がして、とても軽い酸味のする風味。丸いシードルのような味。

たかちよ　扁平精米無調整しぼりたておりがらみ生原酒Greenラベル

最初飲んだ時にピリピリくる感じがある。これがあまり好きではない。生原酒だから？
フルーティ感は今まで飲んだたかちよの中では最も感じない。最初のピリピリ感以外はスッキリしてて飲みやすい。
澱を攪拌して飲むとピリピリ感含めマイルドになる。87点

魚沼清酒　芳醇無臺
りんごのような甘みとプチプチ感がして、とても軽い酸味のする風味。丸いシードルのような味。

シンタカチヨ　純米生nocturn 一本〆　口開け4.3微発泡プルーン

シン・タカチヨ　想　扁平精米無濾過生原酒Ntype

飲み口すっきりで、非常に飲みやすい。で、最後にフルーティさがあってアクセントがあっていい！
日本酒感はどこにもなく、他人に勧められる酒だと思う！97点

たかちよ　扁平精米無濾過生原酒featさかずきんxmasラベル

飲みやすく、スッキリしてる。ちょっと酸味が強いので黒いラベルよりは甘さ、飲みやすさが自分的には劣ると感じる。ジューシー感が黒より感じない。ただ、総じて飲みやすい。92点

たかちよ グリーンラベル おりがらみ

Greenラベル　おりがらみ

髙龗 皚判(ｼﾛﾊﾞﾝ）
ﾅﾏｺｳﾘｭｳ おりがらみVer.

扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.10 1,870円/720ml
11月8日開栓。R6BY新酒シリーズ。上立ち香はやや爽やか。サラッとした口当たり。先ずチリ酸味フレッシュ感。必要十分な甘旨味。若干の苦味でアクセントを添えて旨い。11月10日完飲。

Halloween Rabel

たかちよの生酒です。
ひらがな たかちよは2本目でした😳
意外に飲んでませんでした。
新酒生酒スタートは、コイツからスタートとなりました。

まずは撹拌せずにそのまま上澄みだけで。
ジューシーなラムネですね。
甘味が強く感じます。

撹拌して飲むと、澱が混ざる事でシルキーになります。
甘さも1段階落ち着くので、
自分は撹拌の方が好みです。

美味しく頂きました🙏

購入額　¥1892（720ml）

たかちよ 純米大吟醸 おりがらみ 扁平精米無調整生原酒 Halloween feat さらぱんだ

たかちよ 扁平精米無調整生原酒 Halloween feat さかずきん

フルーティな感じ。飲みやすい。

「たかちよ ハロウィンラベル おりがらみ」香りはほのかに酸味を感じる香りです。飲み口はフレッシュでジューシー、上品な甘みで想像してた酸味はあまりありません。「さかずきんちゃん」の方よりこっちの方が好きかも。

「たかちよ ハロウィンラベル さかずきん」香りはフルーティーさを感じる香りです。飲み口はフレッシュでジューシーです。梨の甘みを感じる味わいです。

たかちよSPARK
扁平精米 無調整生原酒
うすにごり活性生
「ブドウを思わせる甘味と酸味」

2024/09/06
浜松 ニホンシュマニア 阿un

たかちよ　CUSTOMMADE ハロウィンサラぱんだver（狼男）　純米大吟醸おりがらみ生原酒　米の旨味を十分に引き出し、ジューシーな味わいが特徴です。甘だれすることなく、キレにはグレープフルーツのような酸味が特徴。Halloweenを彩るお酒

新潟酒の中で一線を画すひらがなたかちよ。
メロン系ジューシーな吟醸香と強めのチリ感が舌と喉を楽しませて、程よい苦味が甘旨さの引き立て役となり杯が進みました。

たかちよ おりがらみ BLUEラベル

扁平精米無濾過生原酒ハロウィンラベル。濃厚でコレ単体の旨みと甘みがすごい。

ハロウィンラベル。甘みやや苦み酸味ややジューシー軽め。和梨モチーフらしい。

4.5
59じょう
今回は愛山のせいか、どっしりで飲みやすくはなかった。
甘味と、炭酸飲料みたいな酸味もあった

たかちよ　純米おりがらみ　青ラベル
→ 実は青ラベルは家呑みでは初かも？ひらがな「たかちよ」らしい、甘旨です。米の味を感じます。コスパ良いうま酒ですね。