豊潤

特別純米 生酒 大分三井 2023BY

私のお気に入りのお酒！
火入れしてないこれが旨いんです
Begin✨この時期しか飲めないので楽しみにしてたんです！

再レビュー。大分の酒。無濾過生原酒おひがらみ。
上立ち香相変わらず良い。葡萄を潰して数日寝かせた時のあの香り。リンゴ、洋梨、セメダイン。揮発に絡まる香りの要素が凄まじく、今まで経験した中で一番プンプン香る。
三日目で優しい旨味も出始めるが基本は辛口寄りなところが食中には嬉しい。
舌触りの中にとろみとハチミツ、ただ切れがあって辛い食中酒とは頭一つ抜けている。
燗で白玉感、辛さと旨味がガツンと出て、陸奥八仙の超辛の燗を思わせる。鼻孔を抜ける揮発感と青リンゴ。ここでもやはりフィディックっぽい。
辛口派ではないが、これは本当に旨い！他の辛口も探索したくなるワクワクする一本！

小松酒造場　地元にこんな酒蔵があったとは！
大変失礼しましたw
出来立てほやほや♨︎かなりの辛口と聞きましたが　芳醇辛口、うーんまさにそのとおり😙
今しか飲めないの一言で購入しましたが間違いない！うめ〜なぁ
刺身に合う…買いに行こう。

特別純米　おりがらみ
酸があってちょっとシュワシュワ
うまし

2020.03.15 巡

しっかりした飲みごたえの純米酒🍶ちなみにBorn in the USA げな❗️

特別純米 おりがらみ

濃い味だが、まろやかな口当たりで美味しい。
スッとキレるのですいすい飲める。

豊潤 特別純米 おりがらみ
原材料は吟のさとを使用した限定酒。精米歩合は60%ながら上立ち香は果実様で確り感じられる。控えめな甘みに酸味が加わり口当たりは軽く、舌先にチリチリとしたガス感があり爽やか。

豊潤 純米吟醸 雄町 生
開栓。微ガスが発生しているのかプシュっと緩くガス気が抜ける音。
上立ち香、含み香はみずみずしい林檎のよう。甘みと旨みのバランスが良く、辛口で〆る。爽やかで飲みやすい。味は強く主張し過ぎない為、食中酒に◎
流通量が一升瓶換算で約500本位。
少ないとの事なので馴染みの酒店ですぐに購入しました。

甘いコクがある、美味しい

活性にごり無濾過生原酒 begin
大分恐るべし。クオリティ高

大分三井 50% 純米吟醸
采

大分旅行にて地元のお酒を

豊潤 夏純米。今年も購入。昨年出会い、飲んだ夏酒の中では一番の好み。