豊潤

特別純米　辛口

純米酒　大分三井
精米歩合 60% 13度
爽やかに 甘旨い

特別純米 おりがらみ 生酒 吟のさと

特別純米 大分三井
精米歩合 60% 16度

辛めの中に甘みを感じるにごり酒
豚の角煮にも合い、旨し。

特別純米 辛口
吟のさと 100%
精米歩合 60% 16度

辛口だけど、にごり酒の甘みあり
旨い！安定の旨さ。

特別純米　辛口
吟のさと100%
16度 精米歩合 60%

日本酒度+13 うすにごりで
フルーティーさも感じられ旨し！

この酒蔵のしっかりした味わいが
好みだったけど、辛口のも旨い‼︎

しっかりとしたお米の味からの、ピリッとした辛味！

HITO MAKU CHALLENGE BLUE
大分三井　60%

芳醇辛口 特別純米
精米歩合 60% 16度 吟のさと100%

旨し。
脂っこい料理も、和食にも合う。

純米酒

おりがらみ　すごいフレッシュで濃厚。うまい。噴出した

2020.0906 かなちゃんち。別府土産

大分三井　白麹仕込み
精米歩合 60% 13度
程良い 酸味と甘味
女性がターゲットか？
でも美味

豊潤　大分三井
無濾過生酒

カルピスみたい

大分三井 特別純米酒
昔の在来品種米を再現

精米歩合 60% 15度
昨年よりも力強いお酒

冷やおろし特別純米

ひやおろし 大分三井
29BY 精米歩合 50% 16度
数量限定酒 程良い熟成感
柔らかなコメの味

雄町の特徴ある華やかな香りがありつつキレが良いです。

農厚で辛口。どっしりしてるがキレ味抜群 パワーのある食べ物にも負けない。 4.5

特別純米無濾過生酒

特別純米無濾過生原酒
新酒

特別純米酒 無濾過生原酒
Begin 精米歩合 60% 16度
清冽 昨年よりも澱が多い

純米吟醸 大分三井

原料米:大分三井
精米歩合:50%
アルコール:15度

特別純米無濾過生原酒

純米吟醸 雄町 ひやおろし 28BY(醸造年度) 精米歩合 60% 16度 バニラ香

飲んだのは「純米吟醸 雄町」。すっと入って行く感じで、味も香りもさらっとしている。スイスイ飲めて危険かも。