房島屋

純米吟醸 兎心BLACK 山田錦 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 麹50% 掛55%
酒度 -5 酸度 2.0 アミノ酸度 ー
29BY 30.3 1800円/720ml
4月17日開栓。純米吟醸山田錦リレー飲み。某酒店の頒布会で購入。上立ち香は微かに爽やか。先ずチリチリ酸味感に旨甘味。甘味も十分だが、それ以上に丸い旨味を感じる。最後は適度な余韻の苦味で〆る。なかなか旨い。よく分からないが山田錦の苦味は比較的強めだが、緑とかを連想させる苦味。4月19日完飲。

岐阜ぼうじまや＠上野・韻松亭

岐阜・揖斐郡の酒、房島屋！
純米吟醸・おりがらみ！
麹米:山田錦 掛米:五百万石！
口当たりの良く
スイスイ飲めちゃう(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

無濾過生原酒 旨い

純米無濾過生原酒。
これでおいしくないわけないやん。
いやうまい！

少しクセがあるけどガツンとしていて個人的には好きな部類。スッキリしつつも味わいのあるお酒。

星4.5 純米吟醸 兎心ブラック山田錦
無濾過生原酒 ガス感があって酸味と旨味のバランスがよし
2017.04.21 しんばし光寿

純米吟醸 五百万石 生酒(所酒造)

産地:岐阜県揖斐川町
アルコール:16.8度
日本酒度:+5
酸度:1.8
使用米:五百万石
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:不明

居酒屋にて味わう。
酸度の高いものをと出てきたのが、房島屋。
ほのかな吟醸の香り。
わずかな甘みのあとに強く、あと引く旨味の粒。
最後にわずかなアルコール感。
こ、これはうまいぞ！！
芳醇な感じがちびちびと気持ち良いペースで杯が進んでいく。
酒屋で見つけたら買いたい一本。

房島屋 純米無ろ過生原酒
おりがらみ 超辛口7
程良い甘旨味もあるが
シャープでドライな辛口(滓は多め)
凛々しい細マッチョタイプ
いまでやで購入
720ml（冷酒）

超辛口7
無濾過生原酒 おりがらみ
17%〜

oss殿からの頂き物
シルキーな感じの而今、町田の後にこちら飲みますとかなりアグレッシブな感じになっちゃいますね(･･;)
輪郭がハッキリとした！感じですわ

ちょっとシュワッとして面白い。香りはそこまで強くないけど、ほのかに香る甘い香りが絶妙。美味しい。

純米　超辛口おりがらみ

五百万石で日本酒度＋12と来たら、そりゃ買います🎵

厚みがもう少し有ればベスト、なれども、そうとういけます

揚げ物に合いそうですね(^∇^)

房島屋 純米吟醸 無濾過生酒

爽やかで酸味を感じる香り。

無濾過生らしいフレッシュさもありますが、ドライな苦味のおかげで口当たりはすっきりしています。

程よい酸味もあり、食事にも合わせやすいです。

純米無濾過生原酒 ブルーボトル
麹 あけぼの 掛 五百万石 65%
多嘉屋

純米吟醸 五百万石 生酒
酸好きだから美味しかった。
4号瓶約1600円

純米吟醸 五百万石 生酒

スッキリ辛口 美味しいです。

純米無濾過生酒　きれいな旨味と後から沸き上がる酸が特徴です。旨いよ。

兎心！！うすにごりです、スッキリなのにとろりとした、フレッシュなお酒です。
素敵です。

房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒

1日目 発泡感あり すっきり旨し
2日目 発泡感残しながらも辛口の旨さ

1日目ならぐびぐびいけます！

「房島屋 純米吟醸五百万石 生酒」スッキリした旨さ。かすかに底におりがたまってます。飲みやすい。

純米吟醸 おりがらみ ブルーボトル生
シュワシュワ〜甘みがきて〜酸味

純米吟醸 おりがらみ

かなりのガス感。

〔超辛口おりがらみ〕房島屋といえば、酸の利いたうまい酒。地元であるという贔屓目なしに好きです。日本酒度＋12、酸度2.0という数字を見てもそこまでではないかな？という感じの飲みやすさでした。ウマウマ♪

兎心BLACK 純米吟醸 五百万石