福正宗

やまやで激安
薄いが普段の食中酒やったらええのか
金沢応援
3.9

石川は金沢市
福光屋
福正宗　酒歳時記　秋あがり　純米大吟醸
ほんのり熟成感とふくよかな旨み。ほどよいアルコール感が丁度良い。まろやかな飲み口。

吟醸新酒「二〇二三」卯ラベル。飲む前も、あとに残る香りもよい。甘さほどほどですっきりめ。

純米吟醸原酒金澤

【爽快純米】純米酒(精米歩合75％)、生詰、アルコール分14度

夏季限定蔵出し　金沢涼風
純米吟醸生貯蔵種　金沢酵母仕込み
五百万石100% 精米歩合60%
金沢の福光屋さんで買ってきた夏酒。夏も終わりや！
生町蔵とあるが瓶詰め時に火入しているようで、爽やかなボトルですが、結構しっかりした日本酒っぽい味。

微発泡性 生酒。13度。すいすいー。ちょうどよい甘みだけど、若干苦味ある。後味すっきりで夏酒って感じ。

純米酒70%
表示に偽りなしの王道。

さらりと頂く食前酒。

2.8。しろき。純米吟醸にごり生 冬季限定。炭酸。甘み控えめでアルコール度数高めの17度。

最初に感じる味わいは甘めで、常温ではややボケた感じ。お燗にするとキレのある辛口だと認識させるが、米の旨味から来る柔らかな甘さが口の中に広がります。
税込1,298円也（リカマン）

17度

2020年年末にたまプラーザ東急の出張販売で購入。ちょうど良い濁りで美味しかった

おでんと熱燗で冬を先取り🍶

辛口ドライ。
ロールキャベツおでんと。

秋あがり

黒麹仕込み。
辛口だが、後味は甘口が残る印象。
口当たりがよく水のように飲めるので危うい。
冷しゃぶなど、冷たいものに合いそう。
本当はもっと辛口が好きだなー。

特別純米酒
あっさりしている。
やや辛口。

福正宗　爽快純米生詰

福正宗 純米辛口生詰 黒麹仕込
独特な酸味、ワインのよう

さっぱりキレ

スッキリとした甘さ

北寄の刺身と油子のフライと
800円位 コク甘で旨い。

百水水仕込み
純米吟醸 夢の旅

麻麻地

しろき 純米吟醸生にごり フクノハナ 17度 59% 11月出荷で２ヶ月経っていたからか、炭酸ガスは感じず。抜けてた？ 米の旨味とアルコール感強め。