廣戸川
廣戸川酒造
みんなの感想の要約
廣戸川酒造の日本酒は、丁寧な造りを感じさせる味わいが特徴的です。上立ち香は穏やかでメロンや白桃のような甘い香りが漂い、口当たりはサラッとしています。フルーティでありながら心地よい酸味も感じられ、やわらかい口当たりが特徴的です。にごり生酒では米の甘い香りやラムネのような味わいが楽しめ、甘さ控えめでシュワシュワのガス感があります。全体的にバランスが良く、美味しく飲みやすい日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
特別純米
旨味や甘味よりも酸味が飛び抜けて高かったです。山廃でもないのにそれに近い味わいで、これは燗して飲んでみたいと思いました。
ちなみに山廃は作っていないとのこと。
残念。
若手の夜明けにて試飲
純米吟醸 無濾過生原酒
濃厚マスカットの香り。濃密な味わいとキレの良い喉越しに酔いしれています(*^_^*)
廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 香りが豊かで口に含むと広がる旨味。酸味があまり無くスッキリしてます。
廣戸川 純米にごり生酒
にごってます…と言うか白い!
Hiro togawa さんと飲む『廣戸川』…お酒の縁ですよね🎵
美味しかった!
純米吟醸 夢の香 麹:50% 掛:55%
無濾過生原酒
セキ
@楽酒 純吟
にごりです(^^)
にごり酒。純米。微炭酸がくる。濃い味のつまみが欲しくなる。
純米吟醸 無濾原
今酔の友一人目。評価の高まりが著しく、自分も試す機会が増えている蔵。綺麗な旨味を醸してて流石と思いつつ、新酒の固さも。開栓して少し育ててみましたが、ジックリ旨味を乗せたいところ。や、充分に旨い!(^^)
@楽酒 にごり
純米吟醸 無濾過生原酒
苦味と旨味がある酒です
純米にごり生酒。かなり甘口だが後味にしつこさが残らない絶妙の酸味。これは買いだめしときたい。
今酔の友。最近評価鰻登りの蔵。口開け心配しましたが全く大丈夫。(^^) 程よい旨味がおりと絡んで幸せ。(^^)v
純米にごり生酒 60%
采
これはうまい!
今年飲んだ中でもベストファイブだね。
味、香り、キレがとにかくいい!
冷良し、温燗良し、飲み過ぎない方法教えてほしいわ。笑
廣戸川 純米吟醸
甘味はなく、旨辛のお酒です
アルコールくささはあまり感じず、綺麗な味ですが個人的には苦手な味です
あくまで主観ですが、最近飲んだ中ではいちばん「おおおっ♪♪」て感じました。
特別純米!
常温で頂くと木桶の香りと切れ味の良い旨い酒!
燗をつけると米の香りが増し酸の切れ味が心地よい。
@堂島雪花菜
無臭なせいか?味を強く感じます、微かな酸味で少し甘い
酔の友。若き杜氏さんが醸す逸品。きれいな旨味が後口に残り、次の杯を誘う。アルコール感と少し強めの酸味がフレッシュな印象を表現していて、凄く良い!(^O^)v 楽しみな蔵!
今宵の友。敢えて常温で頂きましたが、アルコールを感じながら程よい旨味と苦味を織り交ぜた逸品。さらに常温でこなれると柔らかな口当たり。密かに人気が出るのも納得。!(^^)!