百春

甘い方やったけど、酸味が強めやったから甘さ控えめに感じた
酸がなければもっと好きやったかなと

純米吟醸 直汲み#4 無濾過生原酒

百春　純米吟醸701 無濾過生原酒　青ラベル

気のせいか雑味が！

町田市　日本酒ラボにて

純米吟醸無濾過原酒
アルコール分17度
精米歩合60%

純米吟醸原酒
アルコール分16.7度
精米歩合60%

岐阜・美濃市の酒、百春！
山田錦100%使用・無濾過生原酒
純米大吟醸・直汲！
飲み始めはやや固めに感じるけど
時間が経つとええかも♪( ´▽｀)

美味しい。ちょっとクセあり。

岐阜・美濃市の酒、百春！
美濃錦100%使用・無濾過生原酒・純米吟醸！
やや固い感じはするけど
なかなかええわ〜○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ

少しフルーティで酸味があって美味しい。少し濃い感じ

酸味。美味しいですが、それ以外の特徴が見出せず。百春らしさがちょっと失われてる感じがします。
美濃囲い 純米酒直汲#25 R1BY生原酒無濾過WHITE

アップし忘れ
もう、思い出せない…

朝搾り生原酒で、濃厚かつ重い。
苦味が際立つが、加水すると甘みと酸味が引き立つ。

酸味あり、まずまず

純米吟醸酒直汲#12 30BY生原酒無濾過

百春 大吟醸ひやおろし
(岐阜)

「うだつの上がる街並み」散策中にゲット。
瓶が良い(笑)

百春G 雄山錦純米酒直汲み
生原酒無濾過

ピリッと辛口。シュワっと

[ポイント]開けたて
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
濃い。ぶっとい。

生原のフレッシュさと、舌にピリッとくる感じが良い。旨みが強いが後味は以外とスッキリしている。

直汲み 無濾過生原酒 富山産 雄山錦
結構セメダイン系の香りがしつつもあまい。

百春G 純米吟醸 ひやおろし

百春もフレッシュです。

町田 日本酒ラボにて

百春 純米吟醸 ひだほまれ 無濾過生原酒
直汲み moonlighting

原料米　岐阜県産ひだほまれ　
精米歩合　60％　
日本酒度+3.0　　
酸度　1.6　
アルコール17.2度

岐阜は美濃市 小坂酒造場 百春 特別純米酒直汲28BY#19生原酒無濾過 MOONLIGHTNING。ひやおろしです。9/27に飲みました。

「特別純米 直汲 無濾過生原酒」

蜜のようにとっぷり甘～い。
ガスはわずかに残り、キリッと苦みで締まります。

2日目以降、急激に劣化。
アルコール感が強く出て、あと味の苦みも相当にキツイ。。

飲みやすくて意外に好みだ。割と地元のお酒でした。ちょっと濁り系なのもいい感じ。