美丈夫

みんなの感想の要約

高知県の酒造「浜川商店」の日本酒「美丈夫」は、辛口でキレがよく飲み応えのある味わいで、スッキリ系のフルティーではない。主な味わいは控えめでバランスが良く、淡麗な印象がある。食事との相性も良く、特に刺身やフライドチキン、マリネなどとの組み合わせが美味しいと評されている。香りにはフルーティーな要素があり、甘みは抑えめでドライな感じがするが、後味には辛味も感じられる。また、温度によって味が変化し、野菜室位の温度がより美味しいと感じる人もいる。特に夏に向けた酒としてもおすすめされており、爽やかな口当たりとすっきりした味わいが特徴的である。