美丈夫

純米大吟醸 舞

しずく姫、精米歩合50%

きんきんの時はアルコールが気になるが、常温に近付くに従って綺麗なお酒といった印象に変わる。

さらさらで華やかな香り。
悪くない。

高知県

高知のジャパン。やはり、日本酒はこうでなければ。酒の肴で甘くなる。香り超控えめできちんと脇役に徹してくれます。カツオのタタキと青森ホタテボイルで昇天。

頂き物
辛口、酸味少々

酸味のある旨味

美丈夫 純米大吟醸

夏酒 特別純米
夏でも美味い日本酒は重宝

開栓はシュッと音がして、
底からジワジワとなりましたが、
あまり混ざりませんでしたので、
まずは上澄みを…
少し柑橘系の爽やかな感じです。
細かくガスが溶け込みほんのり甘く、
ミルキーです。
撹拌します。
少し円やかになりますが殆ど変わりません。
なかなか美味しいです。

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル

3.5点。辛口スッキリしてるが味わいもある。

純米大吟醸 吟の夢 甘み程よくスッキリとても美味しいです、
でも旨味もあり、ちょい苦味で切れも良くグイグイいってしまいます、

ですが、2日後雑味が、、
個人的意見では開栓して次の日には飲み終わった方がよいかも、

でも他の美丈夫も試したいです。

スパークリング@日本橋

美丈夫　夏酒
淡麗辛口　

美丈夫 特別純米 夏酒

冷やして最高。この価格でこのレベル。おススメです。

Rice Grappa 吟醸酒粕からの蒸留酒
36％

お？！
本醸造とは思えぬ可愛らしい甘味と癖のなさ

高知らしいすっきり

自分の偏見を覆す美丈夫
一献の価値あり

すっきり飲みやすい。

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル

吟醸 麗
高知県 精米歩合55%

はっきりとしたバナナのような吟醸香を感じるが、キリリとした味わいで料理にも合わせやすい印象。
余韻は長い。

口に含むと、ふっと香る。と同時にぴりっと響く。

純麗たまラベル　荒ばしり

甘みがすっきり抜けていく。

初節句に美丈夫。

吟醸 麗

純米大吟醸
精米歩合50%
スッキリ辛口爽やかな切れ口