播州一献
山陽盃酒造
みんなの感想の要約
山陽盃酒造の日本酒「播州一献」は、淡麗で辛口の特徴を持つ日本酒です。使用されている米は山田錦で、精米歩合は55％です。純米吟醸のラインナップでは、超辛口の火入れも提供されています。また、朝辛口の純米や夏のうすにごりの日本酒もあり、香り豊かで美味しいと評判です。酸味の強い味わいから二週間経つと酸味がなくなり、より美味しくなるようです。口コミではスッキリしていて美味しいと評価されています。なお、播州一献は兵庫県の宍粟市で生産されており、地元愛山の米を使用した純米や山廃純米も取り扱われています。
みんなの感想
程よい甘さ
フルーティーさは少ない
バランスはいい
ののさん 純米吟醸
微発泡で甘口?後切れる?呑みやすい😄
愛山
フルーティー
スッキリ
辛口だけど美味しい
播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE
甘味控えめだけれど後からふんわり上がってくる。シュワシュワしてて酸味もあり、軽やか。
満開の桜の下で飲みたい感じ。
播州一献
純米吟醸 ののさん
美味しい
さっぱり
甘め
特徴は少ない
純米吟醸 ののさん
山田錦20%
兵庫夢錦80%
純米 生酒 限定澱絡み生 兵庫北錦
淡麗
辛口
なめろうに最適
ちょい発泡
ののさん
播州一献 純米 七宝 無濾過澱絡み生酒
すっきり優しいおりがらみ。香り豊かで美味い。★4.3
純米吟醸 夏のうすにごり 生酒
麹:山田錦55%、掛:兵庫夢錦60%
きいと
スッキリしてる、美味しい
純米吟醸 夏のうすにごり
沖縄県 火人粋にて
※やっぱり播州は好きです
播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり 14度
麹米 山田錦 55%磨き
掛米 兵庫夢錦 60%磨き
完全受注生産。
しっかりにごり、注ぐと自然な発泡。
含むと弾ける酸味と爽やかでフルーティな甘みが口に広がり美味しい。裏ラベルにはラ・フランス様の香りと記載。まさに。
タイプ爽甘 酸3甘3旨2泡2
精米70%の純米酒だけど、旨い！某女史に頂いたことでかなり加点されてるかも(^^)
愛山
播州一献 純米 北錦
2023/5/29 ＠tabi 体調○
酸味のある旨さ
播州一献 夏辛+10 14度 旨みがある辛口 バランス良し
兵庫・宍粟市の酒、播州一献
播州愛山100％使用
精米歩合65%
山廃・生酒
純米酒
久しぶりの播州一献。
ええなぁ〜(*´꒳`*)
愛山
山廃純米 愛山 生 65%
イナセヤ
山廃純米 愛山 生 65%
イナセヤ
播州一献 山廃純米 愛山生
65% 15度 播州産愛山100%
注ぐと微かに発泡。含むとライトな口当たりからミカン、甘夏様の甘酸味もありつつ濃い目の味わいに変わるという変化が楽しめる。山廃らしいしっかりとした酸味とやや苦味。奥行きを感じる
タイプ薫苦 甘2酸3苦2旨2