播州一献
山陽盃酒造
みんなの感想の要約
山陽盃酒造の日本酒「播州一献」は、淡麗で辛口の特徴を持つ日本酒です。使用されている米は山田錦で、精米歩合は55％です。純米吟醸のラインナップでは、超辛口の火入れも提供されています。また、朝辛口の純米や夏のうすにごりの日本酒もあり、香り豊かで美味しいと評判です。酸味の強い味わいから二週間経つと酸味がなくなり、より美味しくなるようです。口コミではスッキリしていて美味しいと評価されています。なお、播州一献は兵庫県の宍粟市で生産されており、地元愛山の米を使用した純米や山廃純米も取り扱われています。
みんなの感想
播州一献純米吟醸Spring Shine 生
14度
兵庫県
ともきからの土産
めちゃめちゃ辛口
とてもいい香り 甘い香り
70%15度
3.7
柔らかさの中に新酒らしいフレッシュさ
ガス感
シャインマスカット感
爽やかの中にもしっかり味ある
飲みやすい方
純米
朝辛口
超辛口 純米
精米歩合60%
日本酒度＋10
アルコール分15度
酸味が強く感じたが二週間目から、酸味がなくなり美味しくなった。
3.5
やや甘めけどスッキリ。
播州一献 純米 超辛
2021/7/1 @わさら 体調○
スッキリした辛口の味わいの中に旨さ
2023/7/1 @tabi 体調○
辛口の旨さ
3.5
スルッと飲める
辛口
あと引かない
香りは酒って感じ
またまた久々の播州一献。
前回は、夏辛だったかな？
何だかこの「ののさん（観音様）」は、甘旨との情報から
妙に気になったので買ってみました。
自分的には播州一献は、辛口酒のイメージなので楽しみに開栓しました。
柔らかな甘みと適度な濃厚さ。
んでキレはそこそこあるので、
美味しいですね。だらだら飲みで
温度帯が上がって来るとそれまた良い感じ。
美味しく頂きました♪
購入額 ¥1672（720ml）
うなり
純米
辛口だけで甘味なし
生酒
甘みは無い、米の味が出ている。もう少し尖ってる方が好きかなぁ。
やや辛口
微発泡
純米吟醸 ののさん
香りから甘く、華やかな熟れきったメロンのような雰囲気を感じ、口当たりは非常に柔らかく、穏やかな南国果実。
純米吟醸 夏のうすにごり生酒
ピリピリ感あり
うすにごり。美味しい。
七宝
純米
無濾過
澱絡み生
2021/11
すみの酒店
1,500円/1,650円
濁りまずまず
夏辛純米 美味いねぇ。
純米生原酒 兵庫北錦
弾けるような舌触り、軽やかな甘さと味わい。パンチ力は足りないものの旨い酒
フルーティ果実酒のような香り
山廃純米
爽やかな酸で付けずに頂きました。
2021/09/21再び
播州一献 純米吟醸 播州愛山 生酒
しなやか&伸びのある酒質。予想外なベリー系の甘酸。ほんの少し播州一献らしい力強さ。開栓3〜4日経つと苦味が気になる。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
ん。鼻から抜けるキレがある。ミネラルウォーターみたい。確かにキレがいい。酒っぽくない。好きにはなれないかな。切れ味あってすっきりしてるけど後味はほんの少しの雑味が残る。