播州一献

兵庫・宍粟市の酒、播州一献
播州愛山100％使用
精米歩合65%
山廃・生酒
純米酒

久しぶりの播州一献。
ええなぁ〜(*´꒳`*)

愛山

山廃純米　愛山　生　65%
イナセヤ

山廃純米　愛山　生　65%
イナセヤ

3.5

スルッと飲める
辛口
あと引かない
香りは酒って感じ

純米吟醸　愛山　澱り絡み生　鈴木三河屋限定
乳酸ぽい香り、ヨーグルト、スッキリとした甘み、キレ良い、微発泡感あり、旨い

播州一献　純米吟醸　SPRING SHINE 生
ガスは、仄かに
香りは、桃かな
味の主体は甘味と苦味かな。
キレが良く美味しい。
最近は、この位の味幅が好みです。
美味しさも有りつつ、料理の邪魔をしない。

播州一献　山廃純米　愛山生
65% 15度　播州産愛山100%
注ぐと微かに発泡。含むとライトな口当たりからミカン、甘夏様の甘酸味もありつつ濃い目の味わいに変わるという変化が楽しめる。山廃らしいしっかりとした酸味とやや苦味。奥行きを感じる
タイプ薫苦　　甘2酸3苦2旨2

うまみ
バランス

🌸

どちらかというと辛口　
少し苦味もある

純米吟醸　spring shine

播州一献　純米吟醸　ののさん　華やかで、柔らかくふくよかな味わい。乳酸を伴った濃度の旨みが美味しい！飲み後のキレもよく、とにかくまろやかで料理の邪魔をしない。

微香。
清澄度高く透明。
軽快だが米の味、キレがあり、
喉越しドライ。

またまた久々の播州一献。
前回は、夏辛だったかな？

何だかこの「ののさん（観音様）」は、甘旨との情報から
妙に気になったので買ってみました。
自分的には播州一献は、辛口酒のイメージなので楽しみに開栓しました。

柔らかな甘みと適度な濃厚さ。
んでキレはそこそこあるので、
美味しいですね。だらだら飲みで
温度帯が上がって来るとそれまた良い感じ。

美味しく頂きました♪

購入額　¥1672（720ml）

濁りでガスあり。　
開ける時に吹き出したので吹き出し注意！！　
メロンの感じもありで柑橘系もありで飲みやすい
　

播州一献 七宝 純米 生原酒

うなり
純米
辛口だけで甘味なし

辛口ながら旨味あり。美味しい。

播州一献 七宝 純米 生原酒

『七宝　純米　生原酒』
これは良いもの見つけた👍

播州一献 七宝 純米無濾過 澱絡み生

2019/11/26 @和レ和レ和 体調○
フレッシュなメロンの香り
甘めの香りだけどさっぱりした飲み口
(上澄み)
上澄みの方が、ややまろやかな甘さに

2022/11/29 ＠tabi 体調○
メロン系の香りと爽やかな酸味と甘さ

Epic 山田錦　愛鷹　純米吟醸　壷阪雄一

Epic

七宝　純米　澱絡み生
フレッシュミルキー、発泡してる軽い甘みと酸のバランス良い、旨い