播州一献

みんなの感想の要約

山陽盃酒造の日本酒「播州一献」は、淡麗で辛口の特徴を持つ日本酒です。使用されている米は山田錦で、精米歩合は55％です。純米吟醸のラインナップでは、超辛口の火入れも提供されています。また、朝辛口の純米や夏のうすにごりの日本酒もあり、香り豊かで美味しいと評判です。酸味の強い味わいから二週間経つと酸味がなくなり、より美味しくなるようです。口コミではスッキリしていて美味しいと評価されています。なお、播州一献は兵庫県の宍粟市で生産されており、地元愛山の米を使用した純米や山廃純米も取り扱われています。