春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、超辛口の純米酒であり、キレがあり飲みやすいと評価されています。また、春らしい華やかな香りやフルーティな味わいが特徴であり、お燗にすると米の旨味が増すと評されています。一部の商品は限定品や特別製法で作られており、桜の酵母を使ったり、木桶で造られたりしているものもあります。飲み手によって好みが分かれる味わいですが、華やかさや飲みやすさが共通して評価されています。
みんなの感想
きゃー、うまい😀
純米吟醸生詰ひやおろし。ぐいぐいいけそうで危ないw
純米 超辛口
超辛口の名に偽りなし！キリッと辛く後味は爽快。しかし辛みの中にはしっかりと旨みも感じる
流石、春鹿、美味しい
純米大吟醸
優しい吟醸香。
ふわっとやわらかい口当たり。
後味しまる辛口。
今風、ワイングラスでどうぞ。
ひやおろし
裏切りなしの美味しさ！
見つけ次第呑むべし！
春鹿 倭姫 純米吟醸 無濾過生原酒
春鹿 山廃純米超辛口 生原酒 青乃鬼斬
辛め
純米吟醸 生詰 ひやおろし
秋らしいパッケージだけど春鹿(笑)
飲み始めはさっぱりしながら口の中で甘味が広がる。アルコールは16度なのに何故かすぐに酔いがまわりそうになる
きらめき
発砲性のお酒 飲み過ぎ要注意
蔵祭りにて
純米吟醸 ひやおろし
濃厚うまし
純米大吟醸 活性にごり酒 しろみき
にごり酒特有の甘さがありながら爽やかな酸味もあり、後味はすっきり。
2016/9/16 関西空港の「花ごよみ」にて
純米大吟醸
昨日から大阪に出張中。帰りに関空でいただきました。メロンの様な甘い香りに、柔らかく膨らみのある甘味。終盤に顔を出す僅な苦味が私の好みでした。
超辛口生原酒
鬼斬
香りが良く、口当たりまろやかな、飲みごたえがある１８度
めちゃくちゃ濃い酒。でも最後は名前の通り斬れる。ロックがおすすめ。
春鹿 超辛口
豚の角煮とか味の濃いものとも結構あう。野菜とは微妙かも。
酒厨房 卜部本店＠秋葉原
白滴
かなり甘めな豊潤な感じ
春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬
山廃仕込ならではコク、超辛口本来のキレがよいお酒。
燗もうまい。
■原料米、山田錦/強力■精米歩合５８％ ■アルコール度数１８．０～１８．９度
■酒度＋１２■酸度１．６■ 酵母 協会901酵母
鬼斬と書いてオニギリ！ってギャグかと思わせる前に味わったこのハンパない味わい。山廃純米生原酒18度、なんせ濃い。て言うか、自分が奈良県人だけにこれを推したいf^_^;
このゴツゴツしいラベルが素晴らしい。
口に入れたときは水のようだけど、喉を通り過ぎるときに「超辛口」の意味がよくわかる、そんな日本酒な気がする。
冷やして飲むと旨いよ。
爽やかだー
金賞受賞系の酒は期待値を超えない
僕にも春が来ました
辛口 飲みやすい