春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、辛口から辛口超甘口まで幅広いラインアップがあり、品種によって香りや味わいが異なる。一部はやわらかな果実の香りや甘味があり、フルーティで飲みやすい。また、一部は麹の香りが強く、辛口でありながら食中酒としても楽しめるといった特徴がある。保存には要冷蔵が必要であり、山田錦を使用した商品もある。口コミでは、美味しさと飲みやすさを賞賛する声が多い一方で、薄さを感じるといった意見もある。料理との相性がよいという声や独特の表現が目立つ。
みんなの感想
スッキリ‼️
純米吟醸 生酒
日本酒度-3 春夏限定の甘口
初めて見た裏春鹿
超辛口純米吟醸生原酒 酌不盡呑不變 春鹿本来のキリッとした辛口、その中にも仄かな旨口も感じられます。
春鹿純米吟醸生原酒: あたり香って中から爽やかに
純米吟醸 生酒。アンバー。濃厚な甘い香り、少し酸味。濃厚な甘い味わい。でも意外に飲みやすい。美味しい。
奈良の八重桜 純米酒
箱のデザインがおしゃれ。
純米らしいジューシーさとコク。酵母の加減か、ややスモーキーな風味が残る。
鬼斬
木桶造り 純米吟醸生原酒
酵母 自社培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 -1 酸度 1.9 アミノ酸度 ー
1BY 2.2 2310円/720ml
4月22日開栓。奈良酒リレー飲み。上立ち香は微かに甘爽やか（コレが木桶なのか）。口当たりは若干の丸み。先ずドライ感な味わいからジワっと甘味。続いて酸味に次第に苦味が被ぶり、そのまま切れよく〆める。4月24日完飲。
純米酒 桜ラベル
福島屋秋葉原店で購入
飲み口爽やかで食中酒にぴったり！
「純米酒 超辛口」
ふつーに飲める酒。それ以上も以下もなし。
お燗で
純米酒 旨口四段仕込
甘味が強いがお米の味がしっかり出てて、美味しい。熱燗にしてもいいかも。
春鹿 純米吟醸 生原酒
令和二年庚子二月四日 立春朝搾り
毎年恒例 春鹿の立春朝搾り！
今年はちょうど1ヶ月半寝かして開栓♪
しっかりとした吟醸香とかすかにフルーティーな米感あり。そして何より確かな甘みが感じられて◎
春鹿超辛口
辛口キレキレ
春鹿 ときめき スパークリング
くせ少なめ
「鹿鳴 純米吟醸 生原酒 雄町」「春鹿」を醸してる奈良の今西清兵衛商店さんの新しい銘柄です。香りほのかで、ふんわりした旨みと少しの辛み。気持ちズシンとくる味わいです。
純米吟醸 生酒 じぼりばな
超辛口 しぼりたて純米生原酒 ただ辛いのではなく、生特有の爽やかさ、フレッシュさを感じさせてくれます(^^)
春鹿純米吟醸生原酒
春鹿！飲んだことないやつだー！
超辛口 生原酒
発泡タイプ。甘酸っぱいジュースのよう。
超辛口と書いている通りの辛さ
くせも雑味もない
美味しいがお米の香りなど多少あるとよい