花の香

アクはあるが、飲み始めの香りはフルーティ、パイナップル感。
面白い味わい！

純米低精白90 新酒

米糠くさい

たけくま1490円、2021/8/7、すっきり辛口

新酒 搾りたて生原酒 純米大吟醸 桜花
打越酒場

九州魂

和水 純米大吟醸
純米大吟醸特有の甘くフルーティーな香りと軽やかな酸味が効いた甘味
角もなくまろやかな呑みやすい薫酒

花の香　九拾　低精白90
精米歩合90%というのか特徴。クリアーな香味、優しくふくよかな感じ。

甘くて呑みやすい❗

スッキリした甘味。もう少し香りがあれば４つ!

む〜… 精米歩合50の大吟醸のわりにモッタリした感じだが仄かな甘さで呑みやすい。

アッサリ、まずまず

純米大吟醸 桜花 熊本
辛口 舌に辛みを感じた後に程良い香りが鼻に抜ける。酸味がちょっと強いかな。好みの味だけど微妙に違う

焼酎で有名な熊本にも、旨い日本酒があったんですね。

純米大吟醸桜花

少し経過してますが…
ほんのり甘い香りがあります。
ふんわりカドが取れた質感です。
優しい甘さが広がり比較的シャープな酸味でキレますが、
ほのかに甘い余韻が残ります。
4寄りな3で。

すっきりフルーティ

2018.12.26
花の香はなのか （熊本 / 花の香酒造）

搾りたて！

9号酵母を使った熊本の酒。旨い。倉敷のSAKE Springにて試飲。

和水（なごみ）純米大吟醸 じゅわうま。

純米吟醸 華錦KA-4
ひやおろしです。厚みのある味わいですが甘さ、それよりも酸味と程よい辛味を感じます。時系列での味わいが楽しみです！

6/30日に飲みました。熊本は玉名郡 花の香酒造 無濾過生原酒。キリッとした酸味。その後に華やかな甘み。フルーティで飲みやすい。

純米大吟醸 梅花
フラッグシップです
精米歩合35%

あまうま

桜花

薄緑の爽やかな味わい。