花垣

亀の尾 第４弾

純米大吟醸
精米歩合 麹米 40% 掛米 50%
アルコール分 16度

花垣　純米大吟醸　うすにごり
■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：山田錦　■精米歩合：麹:40%　掛:50%　■アルコール度数：16 17度　■日本酒度：+4.0　■酸度：1.6

アルコールやや高め、濃ゆくて美味い。やや辛口。

甘くて、スッキリ。

こちらも美味しいです*\(^o^)/*

純米♪

純米なので、華やかな香りはありませんが、口に含んだ時の香りがよく、あと口も良いお酒です。
美味しい。

純米大吟醸「贅乃極」七右衛門

すっきり飲みやすい

有志日本酒の会にて

今年最後の忘年会

かんぱーい

23BY生酛米しずく純米酒
五百万石、越の露70%
日本酒度3.5、酸度2.5

相変わらずの安定感!
生酛とは言え、酸と甘さが抑え気味でかつ熟成香良い香り。

「Shu Shu Shu 微発泡 純米にごり生原酒」
可愛いパッケージとは裏腹に、キリッとうまいお酒です。米の旨みがギュッと詰まってます。
にごり酒のトロッと感が心地よい発泡で丁度良い感じになっています。

純米 にごり酒

さすがに花垣のにごり酒。
辛口、スッキリ感、加えて旨口、深みを感じます。

ひやおろし 米しずく

福井県大野市の地酒。山廃純米無濾過生原酒「花垣（ハナガキ）」【南部酒造】。何とな〜く買ってみたら大当たり。濃厚なだけじゃなく一口でコク、香り、甘さ、酸味、旨味が複雑に押し寄せてきて楽しませてくれる。度数は18度と高めだからロックで飲んでも美味しい。
豚の冷しゃぶと頂きました。

Shu Shu Shu 微発泡
純米にごり
生原酒

すっきりした辛口ながら、にごり発泡酒らしいコク、深みもあり楽しめます。

大好きな花垣のひやおろしです。
控えめな爽やかな香り。
口に含むと辛口のしっかりした酒の味。

花垣 ひやおろし 純米酒
越前大野の酒蔵で購入

第3弾

@かむなび

山廃純米。軽やかさの中に重厚さある。
これは旨い。

花垣超辛口
Hanagaki Choukaraguchi.
At 泰平 福井

純米無濾過原酒ですが香り有りスーと入る

花垣　ShuShuShu　微発泡純米にごり生原酒

■甘辛：甘酸っぱい　■原材料：米・米麹　■原料米：麹:五百万石　掛:華越前　■精米歩合：60%　
■アルコール度数：16度　■日本酒度：-23　■酸度：1.8

青リンゴの爽やかな果実味。ミネラリーはミネラリー。←ワインバカがテイスティングw

ミネラリー。石系のミネラル。←ワインバカがテイスティングw