花垣

郁ちゃんからの贈り物。
少し甘い香り、とても呑みやすい。
適度なコクあり。
千田さんのお勧めのお酒です。
最高！

純米６５にごり　旨みと切れがバランス良く活きており、最高級の味わいです❕美味い❣️😋❣️

純米65にごり
福福茶屋にて

300ml瓶で出てきたので、最初の一杯を混ぜずに、2杯目を混ぜて頂く
一杯目は甘くて飲みやすい
二杯目は舌触りもさることながら辛味が出てくる
え〜、でもぉ〜どっちも旨いw
最初の飲み比べを見事になぎ倒した感www

山廃の熟成酒。本醸造？
口に含むとソリッドな口当たりから始まり、じわじわと旨味・熟成香が滲み出す。熟成で角が取れているのだろうか、元々はキレッキレな酒質が円みのある舌触りへと変化したのだろう。感覚的には、バランタインのファイネストを普段飲んでいる人が17年を飲んだときのような、寝かせる技術を肌で感じるには持って来いの一本。
燗は言うこと無く美味。仄かにアモンティリャード感。一升瓶で欲しかったなあ。ケース単位で自宅で寝かせても良さそうな、熟成マニア向けの美酒

「豊満のいろけ」の表書きと絵柄に惹かれて購入。
本当に色気を感じるお酒!
うまいね～

「花垣 純米60 ひやおろし生詰」初めましての蔵元さんのお酒です。香りは控えめです。飲み口はスッキリで瑞々しいです。ほのかな甘みと旨みで、後味は少し柑橘系の果実感のある感じです。美味しいです。

生酛純米
黄色いお酒。
生酛らしいカラメルのような濃厚な味
好み分かれそう
黒松剣菱ににている
いやはや大当たり
これから見かけたら即買いかも

うまい。また飲みたい。

花垣　超辛　無濾過生原酒　五百万石　特注酒　福井県
超辛とは言うけれど、厚みのある旨味が先に来るので、むしろ旨口感あり。
しかし、キレが良く、一瞬で無くなりとても美味し。

純米無濾過生原酒
番外編　槽搾り

青リンゴのほのかな酸味
繊細な味わい
後味は重厚🍶

精米７０%
ＡＬ１６度
かなり美味しいです

蔵直限定酒

Funashibori

花垣 純米 にごり 火入

常温。澱4cm程。フルーティ穀物、ナッティー。上澄みは澄み切った甘味が砂糖並みに強いが超スムース。スッキリ系酸味でキレ◎澱混ぜはアチチ燗で甘味増すもヨーグルト系酸味もかなり強くスッキリしていい👌癖のない香りと極甘口で飲み易い濁酒。美味いなぁ😋
#にごらナイト

フルーティで飲みやすい！
旨い！

花垣　山廃純米無濾過生原酒

熱めの燗酒旨い

番外編　槽絞り　純米無濾過生原酒

見慣れた花垣のラベルと違う！と思わずジャケ買い。
爽やかな香りとジューシーな味わい。精米歩合70％と思えないスッキリ感。
やっぱり花垣さん大好きです❤️
あっという間になくなりました。

佐野屋　楽天市場店にて購入

純米６５　にごり
花垣の素直な辛口に、濁りの旨みが混り、とても美味しい^o^！

山廃純米 無濾過生原酒

吉祥寺で購入
力強い舌あたり、どっしりした味わい喉越し、荒々しいほどの旨味の弾け具合。
辛旨口

うまい
ちょっと辛いけど、華やかで爽やか

純米大吟醸

大好きな花垣、お久しぶりです。
大吟醸でもしっかりと日本酒らしい辛味があって、口に含んでから香る甘い香り。
お刺身にぴったりのお酒ですよ。

石澤酒店にて購入

美味しかった記憶。
にごりも飲んだけど好きだった。

にごりを熱燗で。
甘い。

焼き鳥は7本目でラストかな

花垣、純米60。ひやおろし。冷たく呑むと若干のトロピカルフルーツ的な甘味が口中にやって来るが、イヤミではなく、心地よい。燗付けすると、全ての旨味が昇華。まとまりも良く、ご機嫌の食中酒となる。

山廃純米酒
無濾過生原酒 花垣

燗酒 60度 めちゃくちゃ美味い