花垣

純米 無濾過生原酒 第1弾 越の雫 燗酒

越の雫 無濾過生原酒 福井美味しいお酒あるね！

花垣　shu shu shu 微発泡純米にごり生原酒

こってり、やや甘で飲み応えあり！いつも安定してうまい。

雪国の酒とあって
おもため。

甘さが特徴なので、三種類目ぐらいにのむのがよさそう。

フレッシュな感じではあるが、旨味もあり美味しい

シンプルですっきりした味わい
からめ！

辛口かと思ったら少し甘い。比較的に舌に軽い

ふくよかな甘みと芳醇な味わい。とても美味しい

純米酒　無濾過生原酒　九頭竜

Hanagaki
Nishimura-san
Száraz, de finom

花垣「番外編」槽搾り　純米無濾過生原酒

濁酒なのでしょうか？微炭酸が若々しいです。お店の方によると、槽搾りとは、機械で搾るのではなく昔ながらの人力で搾るので、搾りきれないことがマイルドさを生むとのこと。

『花垣』うすにごり純米大吟醸。香りは爽やかな感じですが、飲むとコクがあって少し苦味もあり、力強い印象です。ボトルの見た目に反して、何かガツンと酔いが回りやすいです。

こってり、呑み応え、いいね👍️

純米大吟醸。福井のお酒で上喜元の後に飲むと、最初癖があるかなと思いましたが、時間が経つと、味はしっかりしつつも飲みやすい良いお酒でした。
ちょうど一年前の飲み会でも飲んでいて、その時にも同じような感想を書いてました。その時よりも好きになってて星が一つ増えました。

亀の尾　純米無濾過生原酒
平成2年BY版　例によって旨い

福井の珍味によくあいます！
へしこなどなど〜

川崎駅で購入。
甘味やや少なめ、酸味やや高め、微かな苦味。バランスは美味しいの範疇に収まっている。
味、香りに個性がありgood！
4.0

開栓注意でしたが問題ありませんでした。
上澄みから。
甘酸っぱさとにごり特有の香り。
細かいガスが溶け込みシュワシュワな質感。
甘酸っぱさが広がりスッとキレます。
甘酸とピリピリした辛口な余韻もあります。
撹拌します。
上澄みのテイストから若干苦味がでますが、ミルキーさと旨味が増し増しでスイスイ飲めちゃいます。

花垣　山廃純米無濾過生原酒
精米歩合　60%
アルコール分　18度

矢張り、冷やすと旨く感じる。
10°から12°で呑んでみたい。
只今は7から8°かな？

越の雫　純米濾過生原酒
九頭竜　純米濾過生原酒

花垣 shu shu shu
微発泡純米にごり生原酒
精米歩合　65%
アルコール分　16度

濃厚だけど、くせになる味わい

亀の尾100%。福井県。無濾過生原酒。鯖に会う。うまい。うまい。

花垣たれくち　大吟醸生酒
花垣　特選　大吟醸