鳩正宗

特別純米　華吹雪　55%
多嘉屋

一期ニ会　純米大吟醸　鳩正宗　豊盃
スッキリとした味。鳩正宗の辛口感がかんじられる。口に含んだ瞬間少しピリッと炭酸が舌に当たって、飲み込んだ後に口の中に日本酒の風味が広がる。美味しい。

香りの出方がとてもイイ。超イマドキなバランス。この企画モノを締めくくる最高のお酒。ひとえにスバラシイ！
純米大吟醸 一期ニ会

SPRING DROP 特別純米生原酒。精米歩合60%、アルコール分17度、青森県産米100%使用。

純米吟醸酒　ワイン酵母仕込み
　　　　　　　　　うすにごり　生酒

甘口だが、酸でスッキリとしていて、甘ったるさは感じない。ワインのような旨味が特徴。飲み飽きない酒。

鳩正宗 純米吟醸 Shiroi-Hato
ほぼスパークリングのような生酒。うすにごりだが甘さはあまりなく、爽やかな酸味が広がる。さっぱりしてよい。
生酒だし発泡性だし、はやく飲み切らないといけないと思うと、余計に進んでしまう。

特別純米酒　自家栽培米仕込　佐藤企
マツザキにてツレが購入

にんじんドレッシングのゆで豚サラダのときは桃の天然水ちょっと辛口
鯛の刺身は甘旨
田舎煮は旨甘辛
アテ無しで何口か呑んでると桃の天然水辛口
ツレは旨いけど半分残すとしまってしまいました。┐(๑ ᷄ω ᷅ )┌

鳩政宗のトランス二代目！
4種の吟醸酒をブレンドした面白いお酒。ウィスキーみたいwコロナ禍で売れ残ってしまうお酒を救出するために考えられ、それぞれは一升で¥4〜5000位するお酒らしいけどブレンドさんこれは¥2400位と破格！
やや辛口で香りがよく飲みやすい。コスパ良し☆

鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル 生酒
HATOLUCK(寅ック) 2022
おみくじ付き(神吉)。フワッと品の良い香りと甘味。爽やかドライ。ジワジワ苦渋。アフターにアルコールが少し残る。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

干支ボトル　寅っく　程よい吟醸香と芳醇な旨口

特別純米酒　花吹雪
スッキリ　キレがいい　クセない

純米吟醸　華おもい

鳩正宗　純米大吟醸　青森県
Twitter風のラベルがとても可愛い。特徴である甘味酸味が抑えられ、バランス良い感じに落ち着いている。美味しいが、鳩正宗の尖った挑戦的な感じは薄い。

Hatrans2
菜遊季にて

特別純米酒 夏純
爽やかな飲み口。香りも爽やかで後味もスッキリしてる。さっぱりしておいしい。

というわけで青森県産シメサバと共に。

えっ、はじめてやけど、美味しいやん😀

鳩正宗特別純米酒

佐藤 企 純米吟醸 白麹仕込み
しぼりたて生酒 製造年月2021.1
720ml

生原酒
特別純米酒
White Knights

家飲み応援純米。
名前の通り安い！冷やしても温めてもうまい！

Ha Trans 大吟醸酒
製造年月2020.12 1800ml

ガツンとしたフルーティーさはない。
アルコール感はある。
薄黄色
甘すぎない、嫌いな味ではない
アルコール感が後に少し残るけどさっぱり？
形容しずらいけどなんとなくおいしい
めっちゃ好き！って感じじゃないけど好感ある

4.1

HaTrans 大吟醸酒 好適米、華吹雪、華想い、山田錦の三種を配合、Trans＝超越、変身した鳩らしい、ゲッターロボみたいな國酒www ‼️余談だが、ゲッター2が好きだった❣️
このコロナ禍に『必要至急』にて、はとやさんに行って、新年の福袋ならぬ『酒袋』を入手したので有りまする〜その中の『いっぽん』ですよ〜(2、3枚目写真が、全貌ですよ〜)個人的には満足のラインナップですよ〜(^.^)v はとやさん購入の初呑みなので、矢っ張り此れから開栓しました、立ち香程よくて、含むとスッキリしながら、やや感じ酸味心地よく、食中酒に良い大吟醸て感じで有りまする〜^ ^！

すっきり程よく米の甘み
泡は強め

NOSTALGIA 特別純米酒