初亀

香りは強くは無いが普通にあり、酸系。色は透明。
柔らかさは程々、すぐに鼻に酸味がすっとくる。酸味の後は辛さが強くなるが、ピリピリとした感じはない。辛さの中に喉がスースーするような冷たさがある。飲み切り時はやや強さがあり、後味は控え目だが、胃の中で熱くなる感じご残る。
悪い酒ではなかったが、熱さが苦手。雪冷えレベルでは微かにフルーティさがあるが、温度があがるにつれて熱さというかミントのようなスースー感が強くなる。食べ物無しではややキツい。
コスパ抜群と書いてあり購入した。悪くはないが記憶に残る程ではなかった。でもラベルは渋くて良い。
よこぜきで購入。1升瓶で¥2,000

酒門

本醸造プレミアムー辛口でさっぱりしていて飲みやすい酒です。

日本酒度か低いだけあってとても甘く、スッキリとしたのみ口。

スッキリ

スッキリ　しっかり
ちょっと吟醸香
酸味おとなしめ

吟醸　初しぼり　生原酒　山田錦　雄山錦

純米っぽくない気がするのは私だけなのかなぁ。山廃っぽい感じがします。

サラリ

今年発売
純米らしく

さけの会にて

誉富士純米吟醸。ヴィノスやまざきで購入。キレがあり、口の中に残るタイプ。値段ほどではないかと思う。

辛辛べつぴん。癖がなく飲みやすい

甘口のザ日本酒醸造酒。後味残るけど、そこまでしつこくない。嫌いな飲み口ではない。

初亀 純米吟醸「べっぴん」
山葵@静岡。
1200円

これもスッキリ、やや辛口。食中酒として適切！

・2019/3/29 紺碧の海

ほんわか系だね。

吟醸酒 磨き60% アル添 酒門の会の國酒ですね〜！呑みたい蔵元の國酒でしたよ〜❣️立ち香香らない感じ、。呑み口サラサラした水の様にスーとグイグイ呑めちゃう感じですか（^人^）常温に戻るに従い旨味が見え隠れ、スッキリとした呑み口故に、今日は、肉料理でしたので、丁度良い感じでしたか⁉️

寒造り急冷美酒
ん〜〜、甘あっさり！うまっ

二年に一度の大龍勢の時に限定発売されるブレンド酒
本醸造にしてはマイルドで飲み口が良い。
大龍勢は良いぞ！一度は見てみまい

スッキリした印象で後口爽やか。やや醸造アルコールっぽい味が残る。

瓢月

大吟醸
精米歩合35%

緑

生

火入れ