伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は、複雑な果実香を持ちつつ甘ったるさがなく、とろりとした舌触りであり、口に含むと味わいが広がり白葡萄に似た気品ある味わいが広がる。香りは日本酒の香りに変わり、旨みが残る。口当たりは甘くて美味しく、好みのタイプだが甘さから量飲みするのはしんどい。
みんなの感想
宮城・大崎市の酒、伯楽星！
精米歩合55%・純米吟醸！
以前、NHKの番組で新澤巖夫氏が
名セリフの「究極の食中酒！」と言って
中田英寿が「この人何言ってんの？」って、やりとりが面白かった(笑)
でも、美味いんだなあ〜これが(*´꒳`*)
純米吟醸 おりがらみ 生酒
立ち香控えめ。キレイな酸が身上。おりがらみで旨味しっかり、繊細な甘味、フレッシュでキレも良し。アテといただくと真価を発揮す。寄り添いながらも単体で呑むよりは存在感がいや増し⭐️5だよ 炭焼松@仙台 好適米:蔵の華
すっきり、のみやすい、うまあじ
真由佳評価☆3
大吟醸
すっきり上品すぎ！て、すみません
伯楽星 純米吟醸 おりがらみ生酒
穏やかな果実の様な甘み
日本一の食中酒を目指しているだけあって
料理の邪魔をしなくスッキリしていて旨い
純米吟醸 生酒 おりがらみ
柔らかな舌触りの後に甘みが感じられる
迷ったらこれ。最初の一杯に。
伯楽星 純米吟醸 雄町
辛口でスイスイ飲めるお酒。
迷ったらこれ!
純米吟醸 伯楽星
純米吟醸 おりがらみ 生酒
スッキリ新鮮な飲み口。口当たりが軽くて良い。
純米吟醸 おりがらみ 生酒
GIP 69 純米 限定醸造
おんど
蒲田駅 海老勝にて。
すっきり飲める。水みたい。ほのかに甘い。
伯楽星 純米大吟醸
フルーティで飲みやすい
甘口
のみやすい
@陸人
すっきりした飲み口。さすが美味しい食中酒。
新潟 伯楽星 純米吟醸 燗@東銀座
@Kurayoshi 有楽町
純米吟醸雄町。究極の食中酒ですて。林檎酒みたいな上立ちだがスッキリです。
特別純米酒 2017BY
原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール:16度
純米吟醸
スッキリしたなかにも旨い食中酒
純米吟醸
スッキリ系
食中酒