伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は、透き通って美味しい日本酒であり、フレッシュな酸味と優しい甘さが調和した味わいを楽しめます。香りは完熟したメロンを思わせる艶のある上立ち香で、口に含むと白葡萄に似た気品ある味わいが広がります。特に、キレがあり口当たりがまろやかで飲みやすく、日本酒の風味を引き立てています。彼らのスタイルは、異なる個性を持つ7蔵元が集まり、互いに技術を吸収し合い、常に技術研磨を重ねる蔵元集団です。
みんなの感想
究極の食中酒。
食べて飲んで食べて飲んでグイグイ飲める酒。
料理の味を引き立ててくれます！
宮城県の地酒飲み比べ
伯楽星 特別純米酒 蔵の華 精米歩合60%
綿屋 特別純米酒 ひとめぼれ 精米歩合55%
阿部勘 純米辛口 宮城県内米 精米歩合60%
どれも旨い
『伯楽星 純米吟醸』🍶
究極の食中酒
お刺身、サラダに合います。
香りや甘味は少なくかなりシャープ。
純米大吟醸
純米吟醸 雄町
トロッと甘くフルーティ✨
特別純米 やや辛口、メロンの様なほのかな甘味、後味はピリリと辛い、ちょい濃いめで滑らか美味しい、
食中酒としても。
軽い、飲みやすい
特別純米
純米吟醸
燗酒
特別純米 精米歩合60%
SAKE COMPE GOLD
飲み飽きしない力強さと、心地よい後味で,芯のしっかりとした清潔感あふれる1本。
イカ刺しと鰹のタタキ、生春巻きで。
特別純米
純米大吟醸、雪華。おりがらみ、生酒。3132円。華やかで上品な口当たり。舌にしっかりした旨味を感じるけれど、ふわっと消えていく。
純米吟醸
純米吟醸
精米歩合: 55%
1800㎖
SAKE COMPETITION GOLD受賞酒
2018/2/12開栓
特別純米
純米吟醸 おりがらみ 生酒
ふと、思う。オラホの宮城の地酒を呑んだのはいつだったか。履歴をみると2ヶ月前😅ヤバイ、帰らねば。ということで冷蔵庫でアイドリング中の伯楽星をいただきました。ああ、勝手知ったる居心地の良さ。ザ・バランスの伯楽星。おりがらみ、生酒ということもあっていつもより甘味が強く、味わいもハッキリ。近くの農家レストランで買った柚子麹南蛮味噌と合わせたら悶絶級。
どんな食事でもいける感じ。とても飲みやすい
純米吟醸 新酒2017
宮城・大崎市の酒、伯楽星！
精米歩合55%の純米吟醸！
今年の伯楽星は昨年より
香りが華やかだわ〜(*´꒳`*)
え？気のせい？( *´艸｀)ｸｽｸｽ
純米吟醸@東松島
伯楽星 特別純米
食中酒として最高
新橋 華咲き牛たん 千代の蔵
お家で。限定かな？
純米吟醸
ET2017 東北パビリオン。