白隠正宗

『山廃純米 ひやおろし』

冷やと燗の両方試したが、
個人的には冷やが好み

白隠正宗 山廃純米 静岡産山田錦65%磨き タイプ淡
静岡酒らしい淡く柔らかい口当たり。アタックは水っぽさも感じるがその後に甘酸渋の同時的な複雑味。
木や渋みを感じるが強くはない。
日本酒度+7.0
夏を感じる回@酒ムリエ

銘酒どころ、静岡らしい風格のある酒なのだ。ただただ、ふわりと呑んでいたい。
女優なら、樋口可南子な感じ。
in 物語のある銘酒の店 広島 てらや

沼津帰りに。地ビール、干物と共に

一魚一酒(静岡県)@酢飯屋

静岡の白隠正宗 生もとの純米酒。お花見純米酒。お花見季節の限定ラベル。サラリと流れるような口当たりの中にも、春の息吹のような華やかな味が控えめに覗きます。

純米吟醸
バランスよく引きも良い

誉富士純米生原酒
甘味を感じるが旨味もリッチ。
速醸ながらお燗映えする生酒。
さすがに口開けひと月も経つと甘味が浮いて来た。

がくにて。力強さの中にすっきりした喉ごし。非常に美味。