南部美人

南部美人純米吟醸: 爽やかに香る

吟醸。まろやか苦みやや甘め。

酒未来
後味まで嫌味がなくとても飲みやすい。
においも純米大吟醸の感じはあるけど残らずずっと消える。
余韻は薄いがとても飲みやすくおいしい一杯！
個人的に香り強いのが好みなので4.5

特別純米
岩手の居酒屋で目当てのお酒がない時に頼りになる相棒、南部美人の特別純米。仄かに甘い吟醸香、綺麗で爽やかな飲み口、甘旨酸苦味のバランス良く上品な辛味でスゥとキレる。仕事帰りに優しくシミる。ほー😚
木の子餡掛け揚げ出し豆腐の優しい味わいに良く合いました🍄

キレッキレにしてしなやかな味わいの吟醸酒🍶

「南部美人 Zephyr 涼風」香りはほのかですが旨みを感じる香りです。飲み口はスッキリしつつシットリ感もあります。軽やかな辛みの後からほのかに旨みが広がってきて、後味にまた辛みがやってきて涼しげな印象は名前のとおりかも。

槽搾り純米生原酒
濃厚〜、甘いんだけど切味抜群の後味。優しい香りも好き。槽の老朽化でこれが最後だって。寂しいけど呑めたことに感謝です。

特別純米

Breezy
これはいい夏酒。素敵な香り
シードルみたいに爽やか。南部美人らしい甘味だけど、さらっと抜けてお米の余韻。
冷蔵庫に戻して明日飲む。

南部美人 純米吟醸生酒: 清流の如く爽やかに軽く香る

微風。すっきりまろやかやや甘めで飲み過ぎちゃうやつ。

こくがあって旨い。
おすすめです。

Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai - wonderful junmai with bold flavours and a surprising amount of fruit in the nose. Lovely gentle texture.

美味しいが、オリジナルと何が違うか、自分の舌ではわからない

20210521
仕事帰りにストレス発散のため、太巻寿司と南部美人。

アルコールの感覚が良い。
香りは木の香り。
私には飲みやすい！

南部美人　結の香
南部美人は人をダメにする
甘みがあるです。

純米大吟醸雄町無濾過生原酒。苦みやや甘み酸味。

スイスイと美味しい　グイグイ飲めるやつ😄

芳梅　2019by純米吟醸おりがらみ生原酒　2019byで生原酒ってどういうことやろ⁉️

純米大吟醸酒未来無濾過生原酒。甘みやや重め後味辛口。

純米大吟醸愛山無濾過生原酒。すっきりまろやかやや甘にが。

うまし😋

https://www.nanbubijin.co.jp/sake/nihonshu/ginjo/ginjo/

¥1,300税抜き

特別純米酒　一回火入れ

控えめな香り、でもしっかりと米の甘味と旨味。
後味がスッキリしてるので、どんな食事にも合いますね。

イオンリカーにて購入

スーパーフローズン
爽やか、華やかで美味い
少し高いけど確かにフレッシュな味がした

南部美人　Luciola 貴醸酒
2017
知り合いからの頂き物。冷蔵庫の奥に眠っていた、家庭内熟成。

冷して飲むと、砂糖水からのややラムレーズンな感じ。美しい味わいです。
熱燗にするとふんわり飲みやすく甘さも残ってるから、これはいい。
貴醸酒は、あんまり得意ではなかったんですが、これは、本当に味のバランスよく、ご褒美酒でした。