鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の酒造「鍋島」は、甘さと旨みがバランスよく調和した香り豊かな日本酒として評価されています。飲み口はスッキリとした印象でありながら、芳醇なミネラル感やジューシーな味わいを楽しめると評されています。特に、熱燗や食中酒として楽しむことでさらに美味しさが際立つとの声もあります。また、鍋島の特別純米酒や純米吟醸酒など、幅広いラインナップがあり、多様な楽しみ方ができると評されています。
みんなの感想
純米吟醸 Blossoms Moon
酵母 ー 度数 15度
酒米 但馬強力 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.2 1925円/720ml
3月10日開栓。上立ち香は微かに甘い香り。口当たりはサラッと。先ずはチリ酸味ドライ系。次いで結構な旨味と苦味が混じった味わい、ビールの様な苦味で〆める。「ブラッサム」という割に辛口。2日目以降は甘味が出てきた。3月11日完飲。
還暦のプレゼント
微発泡
純米大吟醸
濃厚甘口乳酸感。
鍋島は雄町が好き。
純米吟醸 ニュームーン
しぼりたて 生酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸 中汲み
オレンジラベル 生
おいしい酒倶楽部（八王子）
・しっかりだけどスッキリ
・ヤマザキヤで購入
赤磐雄町米
New Moon
鍋島 new moon
去年より優しいかんじ。フレッシュで飲みやすい。
他の鍋島よりスッキリ飲みやすい。初心者向け。
純米吟醸 山田錦
特別純米Classic さがの華
白ぶどうの香り。微チリと共に細身の酸が入ってきて渋から旨ジワ、薄苦余韻。通し酸が軽快で切れ後はさっぱり。ぐい呑みが◎。鯖寿司、甘旨。白菜浅漬け、旨酸。ロースハムマスタード、甘◎。ベビーチーズ、淡。アテたほうが甘や旨が動いていい。基本は素直できれいな酸がポイントの淡麗。スルスルなんだけど、でもいますよね、後ろに旨が。控えめにちょいちょい。でももちっと欲しいので燗。蒸米香甘開きの酸辛締め。うん、こっちかな。
四合1377
純米吟醸 五百万石
フルミチにて。
フルーティで美味しい。もう少し旨味が濃醇ならなお良い。
3.9
特別純米酒
口空け 発泡感
あっさり スッキリ
脂っこいツマミにあう
鍋島 CLASSIC 特別純米酒
鍋島にしてはちょっと酸味が強い?
鍋島 肥州
鍋島 特別純米酒 クセなく、柔らかく普通に美味しいです
鍋島New Moonです。鍋島も色々な種類あるね〜。こちらは割と甘味系フルーティな香り。味も甘味酸味が割と強く、もう少しスッキリしたのを頼めば良かったかな？
あまーい
Harvest Moon
抜栓時、爽やか。ポンという音から多少発砲してる？
醸し人九平次の山田錦を彷彿させる感じ
特別純米 愛山
純米酒 ハーベストムーン ひやおろし
罰栓したてはガツンと酸味
あとからほのかな吟醸香
舌の両側に酸味が残る
肉の脂を酸と共に洗い流してくれる