鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の鍋島はバランスが良く、甘みと苦味のバランスが良い日本酒として評価されています。香りは甘く、口当たりはスッキリしており、喉越しに僅かな米の旨みの余韻が残ると言われています。また、爽やかな果実香や旨味、甘旨味の広がりなど、味わい豊かな特徴も持っています。飲みやすく、生酒のようなガス感やフレッシュ感を感じられる一方、苦味や辛さも感じられるという意見もあります。通常の純米吟醸から特別純米酒、山田錦や雄町など様々な原料米を使用したバリエーションもあります。総じて、鍋島の日本酒は美味しく、飲みやすいものが多いと言えるでしょう。
みんなの感想
中汲み 無濾過 純米吟醸
美味い 濃厚
酸があってフルーティ! 旨い!
特別純米 佐賀の華、山田錦 日本酒度+5 酸度1.6。辛口の方だと思うけど、あまり感じさせない。香りと味がふわっと広がって、幸せ。豚と野菜の蒸し物がアテだったが、それも合う。いろいろなものに合うさけなのかな?冷て飲みましたよ。
純米吟醸 雄町 生
日本酒度±0
酸度1.6
米 雄町
精米歩合50%
超甘い。もぎたてのフルーツとか、カルピスのような味!!!
日本酒度+5
酸度1.3
米 山田錦
精米歩合50%
カルピスのような甘さ
日本酒とは思えないような幸せな酒
鍋島 特別純米酒 無ろ過生原酒 1800ml コクがあってフルーティ、しかも無濾過ならではのピリピリ感あり。オレンジラベルより甘いかも…
文句なし!うまし。
鍋島 純米吟醸 中汲み 生酒
ジュワッと旨味が広がって、微かな発泡感。濃厚のひとこと
いろんな香り、味わい複雑玄味。
どストライク!
別格。
旨過ぎ!
香り、酸、旨味、フレッシュ感、パーフェクト。最高!!!
言わずもがな 「風ラベル」小山商店 別注
旨すぎます。ガス感が酒臭さを中和する感じ。上質の白ワインの様相。コレが鍋島の真髄かと。
開栓4〜5日とのこと。シュワシュワ感残ってて爽やか。
旨いー!
旨いー!
旨いー!
旨いー!
純米吟醸雄町passion label
スバラシイの一言。
最近気になる鍋島 精米歩合50%山田 少し甘めがまた良い これで¥1800弱はいいわ〜 生酒好きだな
美味い
今宵の友一人目。ラベルも一新、味も鍋島ならでわの。美発泡感と旨味のバランスが絶妙!で、育つと落ち着いて旨味が楽しめそう。期待感でワクワク。!(^^)!
今宵の友。ザ鍋島。火入れにも関わらず、口に含むや否や感じる美発泡感。旨味を引き立てる程よい酸味。やっぱり好きですなぁ。(^O^)
昨宵の友九人目。毎年リピートしてる自分にとって定番。相変わらず開栓したては舌を刺激しつつバランスされた旨味。でしばらく置くと、味が変化して旨味が増してくる。!(^^)! 解ってても毎回驚く。(^O^)
鍋島純米吟醸あらばしり生酒 山田錦精米50% 淡く華やかな香り、口に含んだ時の芳醇さと跳ねる感じ、鍋島のパープルは凄まじい(笑) しかもあらばしり♪
純米大吟醸山田錦。梨に似たフルーティさが心地よい。最近飲んだお酒でこれが一番刺さった。開栓直後、二日目ぐらいが特に美味しかった印象。また買っちゃいそうだなこりゃ。
純米吟醸 あらばしり生 パープルラベル
やっと出ました!日本酒のイメージを覆す素晴らしい味わい。造り手のこだわりを誰もが感じるでしょう。
2013/11/25購入、鍋島 特別純米酒 生酒です。
初めての鍋島、ここから鍋島にハマっていきました。
後味のキレの良さは最高です。