鍋島

鍋島 特純
パンチの効いた酒🍶
少し発泡感が感じられる。
良く冷やして奈良漬と😄

①特別純米酒 Classic
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③鍋島の特別純米。薄緑色のベーシックな特別純米との二択でしたが、こちらをチョイス◎
酵母違いとのことで、一口目の印象は華やかな甘酸味で「これが鍋島？」という感じでしたが、二口目、三口目と杯を進めるにつれ、鍋島特有の旨味と苦味が(*´-`)
開栓三日目、アルコール感が前面に。

今酔の友二人目。飯島さんの醸す雄町。らしさ溢れる旨味。かつ旨味を引き締める軽やかな苦味。ヤッパリ鉄板。(^O^)v

鍋島純米吟醸雄町生
力強い雄町を爽やかにフルーティに仕上げてます。甘さも十分。雑味はほとんど感じません。

鍋島 純米大吟醸 山田錦45% 三十六萬石
これは美味しい！
鍋島って合わないのかなって、思ってたけど、やっぱり値段がいいのは…
口に含んだ時の吟醸香、フルーティな味わい、サラサラ〜っといけます！

鍋島 三十六万石 純米吟醸

フルーツを思わせる芳醇な味わい。

生酒らしくピチピチ感があり、鍋島らしい旨みも感じる。やっぱり鍋島は美味いの一言。

鍋島純米大吟醸山田錦
これも旨いが個人情報には愛山が好きなの星一個減らしました。

パープルラベル 五百万石 これぞ鍋島王道

パープル

鍋島純米吟醸五百万石生
鍋島独特のピチピチ感はなく、甘みがあり、酸味は気持ち良いくらい。後味に少し苦味が残る感じ。
後味だけ見れば辛口の感じ。

鍋島の純米吟醸。
味、味のふくよかさ、香り、バランスが良すぎる！余韻まで楽しめる。オールマイティに飲めるお酒ってな感じ。佐賀の酒はバランスが良いな。

ピンク

特別純米酒

New Moon
温度が低いせいか香りがあまり感じられないがフルーティ系。口に含むと酸が広がると同時にアルコールの刺激感が舌に広がる。酸の感じを残しつつやや強めの甘さと旨味が感じられる。後口は苦みと甘さが残る感じ。

純米吟醸 山田錦

特別純米…富久千代天が鍋島の前身となる酒でその後一般公募により江戸時代に佐賀藩を納めていた鍋島家にちなんだこの銘柄になったことを知りました。酒を呑んでまた一つ知識を得ました。

飲みやすい(≧∀≦)
純米吟醸

鍋島 特別純米酒 生原酒

キリっとしていてとても綺麗なお酒。

鍋島 purple label 純米吟醸

純米吟醸原酒…しぼりたて生。
鍋島の甘みですよね〜。
生でも何でも燗にしてみるもんですよ。
マロングラッセのようになりました。
肴の卵味噌うんめ！

①純米大吟醸 きたしずく
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③正月用に年末購入した鍋島を開栓(*´-`)
北海道の酒米・きたしずくを大吟醸クラスで。
曇りガラスの瓶にシックな紺色のラベル。鍋島の文字もいつもより輝いて見えます☆
華やかな上立ち香はさすが純大吟。
アタックの甘味がややきつめですが、クセになる余韻の苦味が鍋島らしい(’-’*)♪
開栓二日目、吟醸香は健在、甘味の角が取れてすっきりとした鍋島に◎
開栓三日目、風味はだいぶ落ちましたが美味しく完飲☆

鍋島 純米吟醸 山田錦 精米歩合50%です。酸味がきいたフルーティさは、鍋島の特徴。3000円台でこの味が味わえるのは最高です。2017.1.4自宅にて。

New Moon

しぼりたて生原酒としては呑みやすく、
鍋島特有の苦味は控えめ。
ぬる燗にするとモンブランのように、
ふんわりまろやか。
ぬる燗最高！

バランス良し！さすがの高評価。