鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の日本酒「鍋島」はフルーティな甘口であり、甘味や苦味、酸味のバランスが良く、口当たりは中程度でありフレッシュな感じがある。香りは落ち着いた雰囲気であり、飲み切り時の余韻は旨味と渋味が残る。個人的には甘味が好ましいとの意見もある。綺麗な味わいであり、柔らかく飲みやすい印象を与える。また、パン酵母に似たほわっとした麹の香りや甘さを引き締めるほのかなガス感が感じられ、燗すると甘みが強くなり旨味が際立つ。通常よりも少し温めた方が味わいを楽しめるという意見もある。終わりは辛みが強めでキレが良い。全体的に、鍋島の日本酒は穏やかでありながらも旨味豊かで、フレッシュさや甘み、アルコールのバランスが良いと評価されている。
みんなの感想
グリーンラベル[特別純米酒] 三十六萬石
とっても綺麗なお酒
生酒ではないのに微発泡感 旨みとコクとキレがあって飲み飽きしない
星を１０にしてください！
肥州は安くて助かります！
愛山純米。
鹿島の某酒店で購入。
相変わらずミネラル感が凄い。
ネイビーラベル肥州 生酒
ミネラル感が凄いです。メチャ美味。
ニュームーン
まろやかで美味しい
New Moon
ぐわっとくる旨さが徹頭徹尾、でもしつこさは無い。濃い味の料理でも合わせられる力強さ。
オレンジラベルの五百万石100%
ニュームーン@葉蔵
2015/12/4 商談先近郊の酒店より購入
純米大吟醸 ホワイト
鍋島の中で一番好きなホワイト。今年も流石の美味しさです。最初に来る山田錦の甘味旨味、中程の爽やかな酸味、後半の上品な苦味、それらのバランスが秀逸です。一升瓶なので味の変化を楽しみます。
既に多数の方がご存じかと思いますが、来年は鍋島のラインアップが大分変わるようですね。あらばしり、濁り系、愛山の純吟などを作らないようです。あらばしりは大好きだったので残念です…。
2015/12/4 商談先近郊の酒店より購入
純米大吟醸 ホワイト
鍋島の中で一番好きなホワイト。今年も流石の美味しさです。最初に来る山田錦の甘味旨味、中程の爽やかな酸味、後半の上品な苦味、それらのバランスが秀逸です。一升瓶なので味の変化を楽しみます。
既に多数の方がご存じかと思いますが、来年は鍋島のラインアップが大分変わるようですね。あらばしり、濁り系、愛山の純吟などを作らないようです。あらばしりは大好きだったので残念です…。
鍋島 純米吟醸原酒 new moon しぼりたて生酒
口に含んだ瞬間は日本酒感が全然感じさせないフルーツジュース。その後すぐに切れ込んでいきます。
こりゃ美味しいなぁ
新月！
愛山、純米大吟醸
相方は女性向きと。フルーティで華やかさの中に爽やかさ。
New Moon 純米吟醸 無濾過生原酒
無濾過生原酒らしいどっしりした味わいだが、さすがのフルーティーさ。骨太かつスッと引く軽やかさを兼ね備えている。
純米吟醸、生酒、フルーティで本当に滑らかで飲みやすい
New Moon しぼりたて純米吟醸 無濾過生原酒
雄山錦 50% 樋川
鍋島 New Moon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒
新酒らしいフレッシュな吟醸香、加えて先日飲んだ風の森アルファタイプ3程では有りませんがほのかに微発泡で喉越しgood！クイクイいってしまいますがこちらはアルコール度16～17度なので飲み過ぎ注意です。😵🍺
2日目 満月が綺麗だったので月見で一杯。🎑
旨みがやや強くなり鍋島感up。麹の味もほのかに感じ旨いです。早速2本目を注文しました。😊
New Moon 純米吟醸無濾過生原酒 果実味と酸味がふわりと消える優しい味
昨夜はロックでいただきました！
2015/11/17 小山商店より購入
純米吟醸 New Moon 無濾過生原酒
待ってました一年ぶりのNew Moon。香り、旨味、甘味、苦味のバランスが私好み。コストパフォーマンス抜群です。
2015/11/17 小山商店より購入
純米吟醸 New Moon 無濾過生原酒
待ってました一年ぶりのNew Moon。香り、旨味、甘味、苦味のバランスが私好み。コストパフォーマンス抜群です。
①純米吟醸 50％ 五百万石
②聖蹟桜ヶ丘：小山商店
③初めての鍋島☆ピリッとする感じにキリッとした辛口。口に含むとほのかな甘味も感じられます。アルコールっぽい辛さなし。評判通りの鍋島でした☆
変わらぬ美味さ(^_^)
鍋島 純米吟醸 山田錦
日本酒度 ＋5
酸度 1.3